Сельдерей требует ослепления
Все мы когда-то были начинающими огородниками, и не всегда получалось вырастить какой-то желанный овощ. К счастью, теперь имеется интернет-общение, и порой на форумах мы узнаём такие нюансы, которых не было в справочниках. Читайте, общайтесь, спрашивайте!
грядка сельдерея
Вот и мне однажды подсказали, что корневой сельдерей сам по себе не вырастет, за ним требуется еженедельный уход в виде ослепления и удаления листьев. Что такое ослепление, многие слышали, но не придавали значения. Объясняю.
Так выглядит корнеплод сельдерея не ослеплённый. Это значит, что он чересчур оброс мелкими боковыми корешками, которые душат сам корнеплод, не дают ему толстеть. Кроме корешков, его сверху обхватывают старые крепкие листья и тоже препятствуют росту вширь.
не ослеплённый корнеплод сельдерея
Поэтому, если мы хотим получить-таки корнеплод, а не щётку не нужных нам корешков, следует, во-первых, сажать рассаду на холмики.
Посадка корневого сельдерея
Выбираем рассаду из ящиков и сажаем без заглубления. Лучше всего подгрести сначала почву, формируя гребень, а потом на этот гребень размещать корни сеянцев, расправляя их по склонам, и слегка присыпать. Полив проводить в бороздки между гребнями.
выбираем рассаду из ящика
сажаем сеянец без заглубления
так выглядит посадка сельдерея на гребнях
Если мы этого не сделали при посадке, то позже придётся отгребать лишнюю землю от корней.
Ослепление
Любым инструментом подрезать или оборвать боковые корешки, чтобы верхняя половина возвышалась над землёй чистая.
обрываем боковые корешки
И обязательно обрывать постаревшие листья с внешней стороны розетки. Для развития растению хватает трёх-четырёх листьев в середине розетки. И обрывать эти грубые листья следует регулярно, не реже раза в неделю. Они мешают толстеть корнеплоду.
убираем состарившиеся листья
не жалейте внешние старые листья, они уже не работают
Остальной уход обычный - полив, рыхление.
корнеплод крепко держится в почве без боковых корней
гребни так и остаются всё лето
грядки политы и разрыхлены
сельдерей в грядке
К концу лета корнеплод уже становится округлым, с гладким верхним полушарием. Он весь должен расти над землёй! Можно выдёргивать выборочно на еду. Окончательная уборка, как и всех корнеплодов - в конце сентября.
корнеплод вырастает к концу сентября
уборка сельдерея
Теперь можно обрезать и листья, и оставшиеся корни, чтобы заложить на хранение чистые корнеплоды.
***