Вкус лета
Давно собиралась написать, пока сезон не ушел и вот :) Делюсь своими неожиданными и осознанными открытиями, вдруг кому пригодится :)
Итак, чего сейчас есть вкусного, именно летнего и с чем его едят:
1. Домашняя *садовая* зелень. Укроп / петрушка / зеленый лук. Мелко порезать, истолочь толкушкой с солью *можно блендером, но я не фанат однородности*, смешать с творогом. Желательно нежным жирным домашним, но какой уж будет. Для легкости перемешивания и дальнейшего намазывания добавить немного сметаны. Мы еще чеснок добавляем :) Муж это мажет на хлеб и ест урча. Вместо еды или вместе. На 200 гр. домашнего творога уходит пучок зелени. Нормальный такой, сколько в ладонь захватится и пара крупных зубчиков чеснока. С магазинной зеленью мне не вкусно. Она грубая и все равно трава :(
2. Инжирные персики. Хороши и сами по себе, но с Дор Блю просто великолепны! Дети их едят (без сыра), муж капает слюной, но не успевает :)))) сегодня нагребли в Спаре на площади большой пакет. 109 рэ за кило. Дор Блю в ТЦ Советский- 400 рэ за кг.
3. Ягодные коктейли. Творог+молоко+ягоды. Любые. Сахар по вкусу. Лучше всего арбузы :))))))))) их можно совсем без сахара в равных долях по объему мешать с творогом. Вкусно, сочно, жутко полезно, но рано. Раньше середины августа я их есть боюсь :(
Вспомню - напишу еще :)
Итак, чего сейчас есть вкусного, именно летнего и с чем его едят:
1. Домашняя *садовая* зелень. Укроп / петрушка / зеленый лук. Мелко порезать, истолочь толкушкой с солью *можно блендером, но я не фанат однородности*, смешать с творогом. Желательно нежным жирным домашним, но какой уж будет. Для легкости перемешивания и дальнейшего намазывания добавить немного сметаны. Мы еще чеснок добавляем :) Муж это мажет на хлеб и ест урча. Вместо еды или вместе. На 200 гр. домашнего творога уходит пучок зелени. Нормальный такой, сколько в ладонь захватится и пара крупных зубчиков чеснока. С магазинной зеленью мне не вкусно. Она грубая и все равно трава :(
2. Инжирные персики. Хороши и сами по себе, но с Дор Блю просто великолепны! Дети их едят (без сыра), муж капает слюной, но не успевает :)))) сегодня нагребли в Спаре на площади большой пакет. 109 рэ за кило. Дор Блю в ТЦ Советский- 400 рэ за кг.
3. Ягодные коктейли. Творог+молоко+ягоды. Любые. Сахар по вкусу. Лучше всего арбузы :))))))))) их можно совсем без сахара в равных долях по объему мешать с творогом. Вкусно, сочно, жутко полезно, но рано. Раньше середины августа я их есть боюсь :(
Вспомню - напишу еще :)