Уместные вкусовые извращения
Когда мне скучно, я начинаю капризничать. А ещё когда мне скучно, я начинаю жрать. В итоге иду к холодильнику и начинаю капризничать, что там нет ничего интересного. Такой уж я сложный человек. Поэтому сегодня мы с Настей решили прикольнуться и попробовать что-то из ряда вон выходящее. Пока ещё не определились, выбор слишком большой, поэтому подключаю вас, моя дорогая аудитория. Но сперва одна несложная загадка:
Угадайте, что это?
Кроме того, что изображено на верхней картинке, есть ещё полным-полно необычных вкусовых сочетаний, которые у кого-то могут вызвать неподдельный интерес, а у кого-то - и стойкий рвотный рефлекс. На вкус и цвет все фломастеры разные. Короче, смотрите, что нам предлагают эти гастрономические извращенцы:
Арбуз с чёрным перцем.
Арбуз сам по себе восхитителен, и трудно представить, что его можно сделать ещё вкуснее, сбрызнув оливковым маслом и добавив немного чёрного перца. Это вроде как должно раскрыть новые грани вкуса и добавить остроты.
Мороженое с оливковым маслом.
Идеальное оливковое мороженое готовит Марио Батали в своём ресторане в Нью-Йорке. Оливковое масло добавляет гладкости и насыщенности ванильному мороженому, при этом вкус не становится совсем уж маслянистым или солеными, но вместо этого становится более богатым и насыщенным. Чтобы оценить, из-за чего весь сыр-бор, попробуйте для начала добавить ложку оливкового масла к вашему мороженому.
Оливки с белым шоколадом.
Здесь опять педалируется сочетание сладкого и солёного. Как по мне, так не такое уж это и извращение. Сыр с мёдом ведь тоже кто-то ест))
Бурбон с рассолом.
Вот здесь даже мне поплохело. В вопросах выпивки я до сих пор остаюсь консерватором и даже на банальный виски-сауэр поглядываю с осторожность. А тут нам предлагают догонять шот с бурбоном таким же шотом рассола, дескать, рассол смягчает ядрёность выпивки и оставляет приятное послевкусие.
Шоколад и свёкла.
Так как я с детства ненавижу свёклу, то отнёс эту комбинацию к вкусовым извращениям. Хотя по сути это вряд ли чем-то отличается от популярного морковного пирога.
Блинчики с беконом и кленовым сиропом.
Имхо, это дичь. Сочетать воздушные сладкие блинчики с жирным зажаристым беконом...
Вот такое необычное меню, ребята. А теперь рассказывайте, кто как изгаляется по кулинарной части? Сало в шоколаде или селёдка со сметаной?))
[Отгадка к первой картинке]
Бекон в шоколаде.
Оригинал взят у plohoy_zyalt в Уместные вкусовые извращения