Цветная капуста, рецепт за полчаса
Чтобы не забыть
Фото нет, в процечче готовки не получилось, а потом и съели.
Рецепт, с которым справится даже совершено не умеющий готовить человек, ну или человек, который пришел с работы, и надо что-то сделать, в сил вообще нет)
1 средний кочан цветной капусты
Сметана - 100 гр
Майонез (можно и без него) - 20-30 грамм
Сливки 10-20% - 200 мл
Зелень свежая (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу, я кладу довольно много
Перец черный молотый, соль
Сыр тертый
Яйцо - 2 шт.
Количество и состав специй можно менять под свой вкус, равно как и вид сыра или добавки овощей-фруктов. Одна из моих любимых модификаций - с тертым яблоком и сыром дор блю. Но это так, к слову, а сегодня у мен капуста диетическая)))
Капусту разобрать на соцветия, промыть и бланшировать в подсоленной воде минуты 3, больше не нужно. Переложить в форму для запекания, можно и в порционных горшочках сотворить), далее залить капусту соусом из сметаны, сливок, яиц, соли- перца- нарезанной зелени. Посыпать сверху густо сыром и отправить в разогретую до 170 гр духовку на 30 минут.
Все)))) выключить и дать чуть-чуть остыть, чтобы удобнее было резать на порции.
Всегда вкусно и съедается с удовольствием, чего и Вам желаю)
Фото нет, в процечче готовки не получилось, а потом и съели.
Рецепт, с которым справится даже совершено не умеющий готовить человек, ну или человек, который пришел с работы, и надо что-то сделать, в сил вообще нет)
1 средний кочан цветной капусты
Сметана - 100 гр
Майонез (можно и без него) - 20-30 грамм
Сливки 10-20% - 200 мл
Зелень свежая (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу, я кладу довольно много
Перец черный молотый, соль
Сыр тертый
Яйцо - 2 шт.
Количество и состав специй можно менять под свой вкус, равно как и вид сыра или добавки овощей-фруктов. Одна из моих любимых модификаций - с тертым яблоком и сыром дор блю. Но это так, к слову, а сегодня у мен капуста диетическая)))
Капусту разобрать на соцветия, промыть и бланшировать в подсоленной воде минуты 3, больше не нужно. Переложить в форму для запекания, можно и в порционных горшочках сотворить), далее залить капусту соусом из сметаны, сливок, яиц, соли- перца- нарезанной зелени. Посыпать сверху густо сыром и отправить в разогретую до 170 гр духовку на 30 минут.
Все)))) выключить и дать чуть-чуть остыть, чтобы удобнее было резать на порции.
Всегда вкусно и съедается с удовольствием, чего и Вам желаю)