Сливовый пирог с коричневым сахаром

[chadeyka]

Молотый миндаль - зло, не покупайте его!Проблема в том, что готовый молотый миндаль совсем не такой вкусный как свежемолотый, а лень-матушка не дремлет, на помол и чистку нужно время и силы, вот я и советую - найдите их, несмотря ни на что! Так как вкус этого стоит! На этом пироге получается легкая корочка из миндаля и сахара, я советую взять

Comments

[dvonk]

только думаю - "ща напишу про сливовицу", а тут - бах, уже все написано
я бы вот только добавил, что лучше, на мой взгляд, пойдет не арманьяк, а забытый в шкафу с коммерческо-палаточных времен хороший Амаретто, ну или Мараскин

[chadeyka]

ха:-)
Вчера делала трудный выбор как раз между амаретто и арманьяком... но почему-то остановилась на арманьяке, просто утрированный миндальный вкус не всегда люблю:-))
А вот тем, кто, быть может, соберется печь, совет пригодится, хороший вариант:-))))

[dvonk]

да, про утрированный вкус согласен, но если немного добавить то он только подчеркнет вкус минадаля
ну и сливовица-мараскин - более деликатный, конечно, вариант, но трудно осуществимый в наших краях

[chadeyka]

Нет, сливовицу я даже где-то видела, но не купила, просто использовала что было:-)

[nastty]

А у тебя еще есть пара кусочков? А во сколько ты в школу идешь?

[chadeyka]

ЗАЕЗЖАЙ! Иду пол одиннадцатого.

[nastty]

Так уже без двадцати!

[nastty]

Не знаю, Д. в командировке, за мной заедет коллега, если его уговорю - заеду, или может по дороге в школу.

[popelyuwka]

мне кажется, тут крема какого-нибудь не хватает..

[chadeyka]

Если не хватает, можно добавить, мороженое тоже подойдет:-)
А в самом пироге сливовый сок с сахаром и миндалем образуют очень нежную вкусную прослойку.

[nu_i_pogodka]

обожаю рублёное тесто.

[snugriki]

А можно ли водку заменить китайским сливовым вином?

[chadeyka]

конечно, будет отлично

[snugriki]

Ирина,спасибо Вам большое! Испеку на выходных и позову друзей.