Финансье*

[chadeyka]

Помимо формочек для мадлен, я купила, конечно же, и для финансье. Финансье - это маленькие кексики с молотым миндалем, в них используются яичные белки, так что это хороший способ утилизации белков, оставшихся после приготовления заварного крема

Comments

[monollini]

Какие славные кексики! Очень приятно к чаю. Давно читаю ваш журнал и все время поражаюсь разнообразию рецептов. Всё очень красиво. Видно, что вы готовите с душой и очень любите это занятие. Спасибо за то, что и нас радуете своими маленькими шедеврами!
Скажите, а ванильный экстракт вы в Москве покупали? И сколько он стоит?

[chadeyka]

Нет, это подарок, куплен не в россии. В москве не видела. но подозреваю, что можно его встретить где-нибудь в Глобус Гурмэ, но сильно недешево. Я покупаю ваниль на сайте Невкусно.ру или ванильный сахар Котами.

[monollini]

Ой! А я как раз недавно была в Глобусе и совершенно не обратила внимания. Там столько всего... Посмотрю некст тайм. Хотя цены кусачие там.

[shadowchka]

Может вам отправить такого экстракта? Не знаю, возьмется ли почта... У нас (в Брюсселе) точно такой же продают. Да, тоже недешево, но дешевле, чем в России думаю. Сама недавно себе приобрела. Мне было бы приятно в качестве благодарности за Ваши рецепты сделать такой маленький подарок.

[chadeyka]

спасибо за предложение!
я теперь экстракт сама делаю - закупила много ванили на амазоне:-)

[shadowchka]

Ух ты! А как делаете? Ванильный сахар в банке я сделала по вашему совету. Экстракт тоже интересно попробовать :)

[chadeyka]

http://chadeyka.livejournal.com/188392.html

[iri2861]

Если Вы в Москве,пишу адрес.Я купила ванильный экстракт в Ашане на Пролетарском проспекте,флакончик за 102рубля .