Кулинарная география. Книга!
Кто меня знает, не сомневался, что книга все же будет!
И вот вчера мне прислали окончательный вариант обложки, макет полностью готов - и книга появится в продаже в начале следующего года.
Итак, кратко.
Наш проект Кулинарная география мы начали весной 2021 года. Тогда стало понятно, что никто никуда не поедет, а так хотелось новых впечатлений! Так что мы решили, во-первых, изучать страны по алфавиту (за ужинами, ужинаем мы всегда вместе), а во-вторых (и эта идея не стразу пришла в голову) - готовить блюда изучаемых стран. И это было очень и очень интересно. Я читала про кухню каждой страны на всех возможных языках (спасибо гугл-переводчику!), смотрела блоги и видео жителей стран, а выбранный рецепт искала как минимум в трех вариантах, чтобы понять, насколько он популярный и "правильный". Пришлось заказать кучу новых специй, обратить внимание на магазины всяческих восточных продуктов и начать внимательно изучать маркетплейсы.
Что в итоге? Почти все блюда получались вкусными и нравились всем членам семьи, но были и фавориты, конечно. Мы стали есть гораздо больше рыбы, а также класть в блюда намного больше специй. Появились новые блюда, которые готовим часто.
У нас в семье есть только один человек, готовый попробовать все что угодно, включая жареных кузнечиков - это старший, Тимофей. Муж в целом всеядный, а я и младший Миша консерваторы - например, не едим грибы вообще ни в каком виде. И надо сказать, что этот проект нанес прямо-таки удар по нашему консерватизму! В общем, получилось отлично!
Книгу мы сделали с суперобложкой. В конце книги - даже настоящие контурные карты, закрашивать страны, блюда которых вы уже приготовили. Конечно, в книгу вошло только около половины всего приготовленного, и я отобрала самые лучшие рецепты (остальное ищите здесь). Плюс там есть краткое описание всех регионов и множество интересных фактов. И что мне нравится, обложка напоминает учебник - географии, конечно! Мне кажется, отличный вариант - пробовать и готовить вместе с детьми.
Вот так выглядит обложка (без суперобложки).
И несколько разворотов.
И вот вчера мне прислали окончательный вариант обложки, макет полностью готов - и книга появится в продаже в начале следующего года.
Итак, кратко.
Наш проект Кулинарная география мы начали весной 2021 года. Тогда стало понятно, что никто никуда не поедет, а так хотелось новых впечатлений! Так что мы решили, во-первых, изучать страны по алфавиту (за ужинами, ужинаем мы всегда вместе), а во-вторых (и эта идея не стразу пришла в голову) - готовить блюда изучаемых стран. И это было очень и очень интересно. Я читала про кухню каждой страны на всех возможных языках (спасибо гугл-переводчику!), смотрела блоги и видео жителей стран, а выбранный рецепт искала как минимум в трех вариантах, чтобы понять, насколько он популярный и "правильный". Пришлось заказать кучу новых специй, обратить внимание на магазины всяческих восточных продуктов и начать внимательно изучать маркетплейсы.
Что в итоге? Почти все блюда получались вкусными и нравились всем членам семьи, но были и фавориты, конечно. Мы стали есть гораздо больше рыбы, а также класть в блюда намного больше специй. Появились новые блюда, которые готовим часто.
У нас в семье есть только один человек, готовый попробовать все что угодно, включая жареных кузнечиков - это старший, Тимофей. Муж в целом всеядный, а я и младший Миша консерваторы - например, не едим грибы вообще ни в каком виде. И надо сказать, что этот проект нанес прямо-таки удар по нашему консерватизму! В общем, получилось отлично!
Книгу мы сделали с суперобложкой. В конце книги - даже настоящие контурные карты, закрашивать страны, блюда которых вы уже приготовили. Конечно, в книгу вошло только около половины всего приготовленного, и я отобрала самые лучшие рецепты (остальное ищите здесь). Плюс там есть краткое описание всех регионов и множество интересных фактов. И что мне нравится, обложка напоминает учебник - географии, конечно! Мне кажется, отличный вариант - пробовать и готовить вместе с детьми.
Вот так выглядит обложка (без суперобложки).
И несколько разворотов.