Пирожное Мокко

[chadeyka]

Кофейных тортов и пирожных в нашем детстве было мало. Скажем прямо, почти не было. Кофе вообще был довольно редким продуктом, а уж лить его в торты считалось, наверное, верхом расточительства. Про эспрессо тогда еще не знали (но догадывались!) и для того, чтобы хоть как-то ароматизировать крем, кондитеры готовили специальную вытяжку из кофе

Comments

[koshka_soly]

Ирина, спасибо за рецепт...
я тут бейглы пекла, вот показываю

[chadeyka]

классные какие! сейчас бы штучку к чаю:-))

[koshka_soly]

спасиббо, по качеству тесто получилось как у бубликов из моего детства...
процесс просто завораживает
мама требует приготовить их к новому году вместо хлеба )))

[lena_darla]

А Вы может рецептом поделиться ?
Не могу найти (или не там ищу)))

[koshka_soly]

Добрый день,
рецепт брала у Лары http://i-lara.livejournal.com/287843.html#comments
только крутила по-своему, как в голову пришло

[lena_darla]

Спасибо большое , а я здесь в блоге искала))).