Comments | chadeyka: Пряный ягодный пирог

chadeyka

Пряный ягодный пирог

Jan 08, 2015 12:04

Похожий здесь уже был ( Read more... )

черная смородина, апельсины, ягоды, рецепт, клюква, рубленое тесто

Leave a comment

Back to all threads

anguema January 8 2015, 10:12:26 UTC

Можно ли добавить крахмал в ягоды, для желирования сока?

chadeyka January 8 2015, 10:14:23 UTC

можно, но сока все-таки не так уж много:-))

zzubella January 8 2015, 10:30:00 UTC

Т.е. донышко не надо подсушивать? Не размокнет?
Такая красота, сразу появилось то ощущение во рту, которое возникает при виде кислых ягод :)

chadeyka January 8 2015, 10:34:52 UTC

нет, не размокнет.
выпекают заранее, когда начинка изначально жидкая. то есть размокнуть может сырое тесто, а готовое тесто не размокнет даже если сока много.

zzubella January 8 2015, 10:36:07 UTC

Спасибо :)

Back to all threads