Нан бухарский по ГОСТу

[chadeyka]

В СССР почему-то очень распространены были восточные сладости. В каждом городе или регионе были свои приоритеты, но большинство из нас помнит курабье бакинское с капелькой повидла посередине, золотистый шакер-лукум или ореховые трубочки. А можно было при случае встретить и множество других: шакер-пури в виде рогаликов, обсыпанных сахарной пудрой;

Comments

[turbo_venik]

а я только что замочила цукаты для флорентийского пирога в черносмородиновом ликере )

[chadeyka]

тоже отличный вариант:-)))

[fleur_de_cassie]

Ооо... я про них и забыла, а ведь, кажется, ела.... но больше всего я любила земелах. А трубочки ореховые распробовала поздно, они уже скоро исчезли.

[chadeyka]

земелах, по-моему, с шафраном. а трубочки - самые вкусные.

[bigmir81]

А как долго они могут храниться?

[chadeyka]

они довольно долго не черствеют, особенно с помадой.

[bigmir81]

Значит, это то что мне нужно. Будем пробовать.

[porosolka_balt]

Курабье и земелах очень любила в детстве. Шакер-чурек только намного позже распробовала. А вот про это печенье даже и не слышала никогда.

[chadeyka]

я как-то раз видела, но не покупала.

[jd_ganna]

Какие они нарядные! Кроме курабье и лукума не слышала ни о каких выше перечисленных сладостях. Спаибо за рассказ и рецепт.