Шоколадный пирог с абрикосовым вареньем

[chadeyka]

Думаю, это один из самых лучших шоколадных пирогов, что я пробовала. Нежный, слегка рассыпчатый, тающий, не слишком сладкий и очень-очень вкусный - хотя в нем нет шоколада, а только порошок какао. Как выясняется, достигнуть идеала несложно - берите побольше масла, поменьше муки, и прекрасный результат гарантирован

Comments

[evil_mimi]

Ир, а ты какое какао используешь? У тебя всегда такой насыщенный цвет получается

[chadeyka]

в гостах использую золотой ярлык.
в остальных - http://nevkusno.ru/item/13256

[evil_mimi]

вот и я Ярлык этот, но цвет точно не такой выходит

[chadeyka]

ярлык светлее гораздо, а это какао темно-шоколадного цвета. купи, не пожалеешь, у него и вкус не такой горький.
а ярлык я для гостов покупаю - там же тоже такое какао было:-)))

[evil_mimi]

куплю обязательно
спасибо

[v_iktuara]

Ирина,подскажите,пожалуйста,какой агар-агар лучше купить(производителя)?..буду заказывать Марина)

[chadeyka]

меня больше всего устраивал агар, который я покупала в магазине Индийские специи. наверное, можно туда позвонить и спросить, где они покупают.

[mazowiecki]

Сходу прочитал - "в гостях" и подумал, что это довольно странно, в гости со своим какао ходить ))))
Спасибо Вам за ваши труды - Ваши замечательные книги и просвещение в этом блоге.