Шоколадный пирог с черносливом

[chadeyka]

Отработанное и всем понятное сочетание - чернослив с шоколадом. Возможно, скучноватое и слишком сладкое? В наших силах придать ему новые краски, добавить, например, нотки горького миндаля или кофе, а может быть, рома или хереса. Надо просто замочить чернослив в нужном алкоголе, а также влить нужные ароматизаторы в сливки для ганаша

Comments

[evil_mimi]

это шедевр!
для меня и классика - чернослив в шоколаде - совсем не скучно

[chadeyka]

для меня обычно слишком приторно-сладко, а так люблю тоже.

[evil_mimi]

можно чаем запивать :) не так сладко :)

[chadeyka]

без чая вообще анриал такие штуки есть:-)) для меня, во всяком случае:-))

[blooody_minded]

потрясающие фотографии! люблю чернослив, обязательно поробую!

почему-то напомнил ваш Флорентийский пирог)

[chadeyka]

понятно почему:-)))))))

[dachshund]

Ох, красиво как получилось! И вроде не очень сложно!:)

[chadeyka]

я бы даже сказала, просто:-)

[mumzyk]

Почему меня раньше пугала выпечка- есть рецепт.берем инградиенты, смешиваем, печем,что-то получает в итоге и думаем -Ну чего они все там умирали. Оказывается мука бывает разная, яйца тоже ну и т. д. А здесь весь процесс так наглядно отображен. И видишь какого цвета и консистенции должно быть то, чо замешиваешь,и как выглядит в форме корж.И понимаешь, что если постараться сделать все по картинкам, то будет восторг. Вот оно чудо визуального общения и щедрость Мастера.

[chadeyka]

да, у меня была такая же проблема в детстве. пока не повстречалась книга с понятным фото (кенгис и мархель). тогда я поняла, что надо - только так:-))

[svetlana_dreams]

ой, как замечательно..
прямо вкус почувствовала, непременно попробую))

[chadeyka]

удачи:-)