Чешский рулет

[chadeyka]

Продавался в кулинарии при ресторане Прага, а также, после распространения рецепта, и в некоторых других местах. Рулет шоколадный, с шоколадным кремом и глазурью из плиточного шоколада. Бисквит в этом рулете без пропитки, и тем не менее хорошо сворачивается уже остывшим. Выдержки этот бисквит не требует (так как не пропитывается), но именно этот

Comments

[eugenilis]

как я обожаю все эти шоколадности! спасибо огромное за рецепт и ссылки :)

[kogepan08]

Огромное спасибо за подробное описание и рецепт!
Это мое самое любимое пирожное )))

[larik_malasha]

класс! обожаю ваши рулетики, тортики и пр. ГОСтовские рецепты. Спасибо!

[moi_natali]

Шоколадное раздолье!! Мечта шокоголика)))))
Ну, вобщем - моя мечта) Спасибо, Ирина, за замечательное исполнение рецепта!

[umnicca]

люблю такой крем! Мне тоже кажется, что он легче.
Крахмал кукурузный, да?

[chadeyka]

картофельный, по-моему.