Доброе утро!

[chadeyka]

У нас в школе тоже устраиваются благотворительные ярмарки. Сегодня будет. Многие родители и дети к ней готовились задолго, вязали, вышивали, клеили, принимаются любые вещи, сделанные своими руками и, конечно, выпечка.
Так как покупателями будут дети, я напекла маленьких кексиков. Или бисквитиков? Вот таких.

Comments

[umnicca]

У меня совершенно восхитительные воспоминания с этих ярмарок. безликие "мамы одноклассников" превращались в вышивальщиц и кондитеров. Особенно помню многослойное желе, которое готовила мама-повар в "7 небе". Я вот прям целый год его ждала!! А что моя мама делала - не помню...
Надо узнать, будут ли такие у нас.
Спасибо за воспоминания))
И да - кексы - очаровательные!

[fru__fru]

я тоже очень хорошо помню эти ярмарки.
а деньги потом шли, по-моему, в фонд мира.
что за фонд, толком не помню.

[umnicca]

у нас по-моему был фонд школы, но тоже не помню точно))

[chadeyka]

а я их ненавидела, у нас это называлось Ярмарка солидарности. Собирали игрушки для детей Никарагуа обычно. никакой выпечки, никаких денег, только старые игрушки. тоска.

[fru__fru]

ААА! мои любимые морковки!!!

[chadeyka]

это остатки, их всего три получилось. но не могла детей оставить без морковок!

[enisaev]

А где такие продаются?

[chadeyka]

есть такая сеть палаток, они часто у метро - там орехи, сухофрукты, конфеты и марципановые фрукты, морковки тоже есть - они большие, а я из них леплю маленькие.

[galina_rrr]

Очень красивые! Я непременно купила бы!
А про глазурь поподробнее можно? :)))

[chadeyka]

да вроде сто раз писала:-))
1 белок взбить в крепкую пену, добавить 70г сахарной пудры. еще взбивать минуту, потом всыпать еще 60г пудры и тщательно перемешать. готово.

[galina_rrr]

Т.е. ничего особенного в рецепте... это я на всякий случай спросила. :))))
Спасибо! :)))

[lenchess]

морковки чудесные!
позвольте вопрос)
кексы обязательно в специальных формах выпекать?
у меня есть бумажные корзинки, гофрированные, но нет форм.
не разнесёт ли эти корзинки тестом в духовке, если просто в них тесто положить?

[chadeyka]

это растечется. можно бумажные положить в маленькие формочки. или еще некоторые берут по нескольку штук бумажных, тогда они прочнее.

[lenchess]

эх((
подумала сейчас, что можно наверное их в кольцо из фольги посадить)
попробую)) Спасибо за ответ!

а такие как на фото формочки Вы где покупаете?

[chadeyka]

в рамсторе тут встретила удачно.

[dinita]

как здорово получилось! детки в очередь выстроятся за такими кексиками.

[chadeyka]

проверим:-))

[landusik]

Вот опять,вчера бегала в поисках мороженницы,сегодня побегу искать такие формочки:-).к бумажным безнадежно кексики прилипают:-(

[chadeyka]

к этим тоже прилипают, но и бумажка и фольга отдираются с тонкой корочкой, это нормально.