Буше со сливками и шоколадной помадой

[chadeyka]

Крем из сливок (взбитые сливки, то бишь) в советской кулинарной практике применялся редко. Пожалуй, только в Прибалтике пирожные и торты со взбитыми сливками можно было спокойно встретить в магазинах и ресторанах. Редкость применения объяснялась, во-первых, нестойкостью при хранении, а во-вторых - отсутствием сливок нужной жирности на большинстве

Comments

[trampampulkanat]

1?

[chadeyka]

точно!
не волнуйся, у меня народ как-то не особо комментирует по утрам:-))

[trampampulkanat]

Ира, как всегда, все очень лаконично - рецепт, фото - все. Люблю твои посты)

[chadeyka]

спасибо:-))) не люблю много печатать - вот и получается лаконично:-))))

[exituss]

Очень красивое пирожное, из самых любимых продуктов. Я действительно не помню, чтобы раньше выпечка была с кремом из взбитых сливок, их только как отдельный десерт в Лакомке подавали.

[honey_lana]

я их обожаю) спасибо вам огромное)
не знала что там помада, думала тонкий слой шоколада)

[chadeyka]

есть вариант и с шоколадом, только там бисквиты склеены ореховым кремом шарлотт.

[umnicca]

о, вот это мой вариант! красота!