Брусничный пирог

[chadeyka]

Ну что же, снова беру в руки фотоаппарат (хотя за лето привыкла печь без него!), открываю записную книжку... То, что придумалось или вспомнилось за лето, что нового попробовала - обо всем расскажу обязательно

Comments

[rbelka]

а замороженные ягоды пойдут? если им дать хорошо стечь?
а то у меня замороженной смородины море, а свежей уже нет... :(

[chadeyka]

смородина не должна стекать, ягодки же в шкурке. надо просто дать оттаять, самое простое - ополоснуть прохладной водой и обсушить.

[rbelka]

ну бог его знает, я когда размораживаю, практически всегда некоторое количество сока получается под ягодами в миске
а если просто ополоснуть... то есть, в пирог класть до конца не размороженными?

[chadeyka]

пока будете ополаскивать и сушить, они успеют разморозиться.

[rbelka]

отлично, тогда сделаю, спасибо :)