Йоркширские пудинги*

[chadeyka]

Ну ладно, ладно, я поняла, что эклерами вас не удивить! Задумалась, впрочем, почему и я и большинство знакомых и, как видно, многие из вас начинали свои кулинарные эксперименты с эклеров? Волшебство? Достаточная простота исполнения? Возможность дома приобщиться к прекрасным и часто недоступным пирожным

Comments

[chadeyka]

Здесь вы сами подбирайте кол-во муки, от него зависит толщина стенок и мягкость. Также если со сладкой начинкой - в тесто хорошо добавить столовую ложку сахара.

[foxblack]

Сорри) Никак не могу найти ее поповеры с голубым сыром, поиск у меня не работает. Может дадите ссылку?

[ttoommaa]

Ой, а я и не знала, что поповеры называются йоркширскими пудингами. Спасибо!
Кстати, отличная идея с начинкой - http://sweet-baking.livejournal.com/9856.html

[chadeyka]

Точнее, что йоркширские пудинги называются поповерами?:-))))))))))
За идею спасибо, сыр сюда подходит!

[ttoommaa]

Правильнее было сказать "что поповеры - это настоящие йоркширские пудинги" :о)
Петрушка там тоже чудесно идет!

[pushistyj_koshk]

Обожаю их.:) Сама, правда, ни разу не готовила. Давно пора попробовать.:)

[chadeyka]

Надо, там делов-то на 5 минут:-))

[pushistyj_koshk]

Да я знаю, просто не собраться никак. Вот, теперь будет мотиватор.:)

[etela]

а я всегда думала, что пудинг - это такая десертная масса, но никак не булочки :)

[chadeyka]

Там, по-моему, все что в духовке печется - пудинг:-)

[pushistyj_koshk]

А как же пудинги, которые варятся? :)

[chadeyka]

Тем более понятно - пудингом может называться практически что угодно:-))))

[golddragonfly]

здорово. помню как был жутко разочарован в Лондоне в первый раз попробовав их - поскольку столько о читал до этого но не знал что это ... но с начинкой - это правда будет вкусно :)

[chadeyka]

начинку обязательно! от сладкого творожка утром до какой-нибудь рыбки вечером:-)

[golddragonfly]

ням-ням