Морковно-ореховый кекс

[chadeyka]

Этот кекс получился очень-очень вкусным! Благодаря сочетанию фундука, тыквы и морковки он напоминает швейцарский морковный торт. Но здесь тесто более плотное, а орехи порублены не слишком мелко, и за счет этого у кекса рассыпчатый и не влажный мякиш. Чтобы придать больше пышности (а тесто тяжелое за счет большого количества овощей), добавила

Comments

[chadeyka]

Зато когда кончится, все покажется гораздо вкуснее:-))))

[e_rigby_ru]

о! увидала формочку! у меня такие есть, а кекс выпекать в них я не догадалась. Спасибо за идею!

[chadeyka]

А что в них кроме кексов-то делать? Мне ничего другого в голову так сразу и не пришло:-))) Паштеты и террины?

[e_rigby_ru]

я в них все делаю - и мясо запекаю, и овощи. По существу это одноразовая кастрюля :}}

[elladkin]

И хлеб ещё кирпичиком.:))

[anonymous]

Кексы универсальная вещь , можно туда все, что угодно добавлять и не прогадаешь. Еще очень вкусно делать с вишней и кусочками шоколада.

[chadeyka]

Согласна, за универсальность и люблю:-))

Материнство

[veloamator]

Чадейка,
усынови меня, а?

Re: Материнство

[chadeyka]

Блин, у меня квартира маленькая...
Да и я о детях своих не забочусь - цельными днями пироги пеку.

Re: Материнство

[chadeyka]

А может, тебе фартука с барашками не хватает?

Re: Материнство

[veloamator]

Ты права,
фартук не только проблемы усыновления решить может, но, полагаю, и женитьбы. Да и страшновато третий раз как-то...

[elladkin]

Ира, спасибо. Всё очень интересно и подробно!Взяла на заметку этот кекс, я морковную выпечку очень люблю.:)

[chadeyka]

Мне очень понравилось сочетание орехов с морковкой! Так что попробуй обязательно:-))