Тарт с красным вином

[chadeyka]

Это очень вкусный тарт! Делается просто, вкус великолепный.
Рецепт прочитала у Тани tanya_kikisНасколько я люблю алкоголь в выпечке, но этот торт - просто воплощение моей мечты! В рецепте я использовала сухое вино и несладкое тесто, на мой взгляд, получилось очень удачно. В оригинальном рецепте используется покупное слоеное тесто, а также рекомендуется

Comments

[anezha]

так просто и так красиво. и я абсолютно уверена, что вкусно.)

[chadeyka]

И меня простота покорила!

[dvonk]

судя по последней фоточке, пока перог был в духовке, кто-то сожрал почти всю начинку!
проверьте, там у вас в плите явно кто-то сидит

[chadeyka]

Да уж задумалась, может это я по ходу часть вина выпила.
а вообще такой начинки много не надо.

[tanya_kikis]

Ура! Я знала, что тебе понравится :)
В оригинальном рецепте как раз нужно несладкое рубленое тесто. Слоёное это уже моя отсебятина.

У меня начинка как винный джем получилась. У тебя так же? а то я по фотке не пойму :)

[chadeyka]

Винный джем не пробовала, но получилось не так красиво как у тебя, она не блестит и совсем густая. Попробую налить побольше вина, у меня еще одна заготовка в морозилке:-))
Но вкус- бесподобный!! Спасибо!!

На здоровье!

[tanya_kikis]

Ага, я тоже не пробовала, я имею ввиду с виду на джем похоже было :)
Если так, то может или побольше вина или поменьше выпекать. Но это ты про, сама знаешь, что делать ;)

Тебе спасибо! такой пиар! :)))

Re: На здоровье!

[chadeyka]

Вот как раз на джем не похоже:-( или только самый верхний тонкий слой.
А выпекать, так мне 5 минут хватило после уменьшения т-ры!

[sultansha]

как оригинально!!

[leonida_dor]

Наверное, очень здорово! :) Как-нибудь обязательно попробую, тем более, что выпечка с алкоголем - моя слабость! )
А мне, кстати, по фотографии тарт показалася вообще сливового цвета, почти как салфетка :)

[chadeyka]

Салфетка менее красная, что ли... Обязательно попробуйте!