Сквозной аромат этой чайной весны
В нынешнем году в названии многих весенних чаёв фигурирует орхидея
: название ароматического грэйда
ЛаньХуаСян ("Аромат цветов орхидеи") этой весной буквальным образом отражает особенность лучших зелёных чаёв провинций Чжэцзян и Аньхуй, а также улунов Гуаньдуна, Тайваня и обеих частей Фуцзяни. Яркий орхидеевый аромат наполняет всё вокруг при заваривании таких разных чаёв, что можно говорить о нём, как о сквозном аромате этой чайной весны. У каждой чайной весны свой конёк, своя черта, пронизывающая разные группы чая и далёкие друг от друга регионы.
Чтобы понять, о каком аромате идёт речь, понюхайте садовый ирис - сейчас его можно найти
на подмосковной дачной клумбе либо на любом замкадном привокзальном рынке.
В этом ирисовом/орхидеевом аромате есть отзвуки лайма, нарцисса, гиацинта, он нежно-сладкий, объёмный, и утончённо-прозрачный.
Либо приходите на Высоту и удивитесь яркой цветочности и глубине аромата таких чаёв, как Ланьхуасян Тайпин Хоукуй, Ланьхуасян Те Гуаньинь, Шань Линь Си, Аньцзи Бай Мао Фэн или Лишань Дагуаньтин Тьенчи.
Ирисы-то не долговечны, а в чае этот аромат будет с нами и летом, и осенью, и зимой. Какой аромат выберет следующая весна, узнаем через год. А в этом году нам с вами явно повезло.
: название ароматического грэйда
ЛаньХуаСян ("Аромат цветов орхидеи") этой весной буквальным образом отражает особенность лучших зелёных чаёв провинций Чжэцзян и Аньхуй, а также улунов Гуаньдуна, Тайваня и обеих частей Фуцзяни. Яркий орхидеевый аромат наполняет всё вокруг при заваривании таких разных чаёв, что можно говорить о нём, как о сквозном аромате этой чайной весны. У каждой чайной весны свой конёк, своя черта, пронизывающая разные группы чая и далёкие друг от друга регионы.
Чтобы понять, о каком аромате идёт речь, понюхайте садовый ирис - сейчас его можно найти
на подмосковной дачной клумбе либо на любом замкадном привокзальном рынке.
В этом ирисовом/орхидеевом аромате есть отзвуки лайма, нарцисса, гиацинта, он нежно-сладкий, объёмный, и утончённо-прозрачный.
Либо приходите на Высоту и удивитесь яркой цветочности и глубине аромата таких чаёв, как Ланьхуасян Тайпин Хоукуй, Ланьхуасян Те Гуаньинь, Шань Линь Си, Аньцзи Бай Мао Фэн или Лишань Дагуаньтин Тьенчи.
Ирисы-то не долговечны, а в чае этот аромат будет с нами и летом, и осенью, и зимой. Какой аромат выберет следующая весна, узнаем через год. А в этом году нам с вами явно повезло.