Канон мороженого 1937
Канон мороженого 1937
Originally uploaded by chahighphotoВ 1937-м было основано советское индустриальное производство мороженого.
Технология была перенята американская.
Мы периодически заглядываем в этот советский "Канон мороженого" -
наряду с французской и итальянской концепциями, здесь тоже изначально
было что почерпнуть для правильного понимания этого продукта.