В мире существует много праздников, в том числе Песах в иудейских традициях. Во время этого праздника есть интересный обычай убирать из помещений на праздник все продукты и хлеб, на основе закваски. Все, все, все, до малюсенного кусочка.
Хлебная закваска - это сочетание совокупности бактерий, дающих молочно-кислое брожение, природных дрожжей, иных бактерий. То есть, в помещении не должно было быть бактерий, прямо как при запуске космической миссии. Сорок лет по пустыне-пустоте-вакууму... может.
МКС и бактерии
http://grammota.com/interests/stars/mks-iss-bakterii-v-kosmose/25-06-2013 Может отсюда пошел и обычай славянских народов встречать гостей именно простым хлебом и солью. На орбите, а может и дальше, опару не поставить по гигиеническим причинам, вот по прибытии на Землю хлебушка и хотелось.
P/S Японцы имели намерение на месте падения Тунгусского метеорита поставить памятник. Они считали, что это вернулись предки, улетевшие в космос много тысячелетий назад (По данным очень интересной книги А.Войцеховского, о ней - позже).
Мы дети Галактики, и снится нам не рокот космодрома...