Глава VII: Санта-Фе, а также краткий очерк нравов и обычаев его жителей (продолжение)
Мексиканское семейство. - Обстановка.
Мы выходим из церкви и продолжаем путь. Далее мы заглянем к мексиканской семье с тем, чтобы получить некоторое представление о нравах, обычаях и общественном взаимодействии людей. Несколько шагов - и вот уже
ноги привели нас к дружескому дому, мы стоим перед большой дверью, ведущей в патио, и стучимся, чтобы нам открыли. Пока старый портеро идет спросить, кто там, и впустить нас, я расскажу немного о местных домах и том, как их строят. Следует помнить, что материалом служит обычная земля, и что все дома, будь то в городе или в деревне, строятся квадратными, со двором посередине. Подобная планировка позаимствована на Востоке, древностью не уступает Ветхому Завету и ранее была здесь очень важна из-за враждебных индейцев. Крыша называется асотеа ла пуэрта дель сагуан. Саманный кирпич примерно в шесть раз крупнее обычного и стоит, с доставкой, от восьми до десяти долларов за тысячу. Для его изготовления не нужны ни мастерство, ни опыт. Для этого выбирают участок, куда можно подвести воду от асекии, землю разрывают и размешивают примерно до консистенции известкового раствора. У каждого изготовителя саманных кирпичей есть рамы необходимого размера, которые он и заполняет жидкой грязью, равномерно простукивает верх и опорожняет на землю, чтобы просушить на солнцепеке. Саманные кирпичи очень редко скрепляют известью с песком, обычно используют такую же землю, из которой они сделаны. Со временем стены становятся довольно твердыми, и дома, построенные таким образом почти два столетия назад, до сих пор обитаемы, но в Штатах, где часто случаются сильные бури, они долго не продержались бы.
Но вот к двери, у которой мы простояли две-три минуты, подходит привратник. Люди здесь очень боятся грабителей и не впустят вас, пока не опознают. Привратник поэтому, в качестве предосторожности, первым делом приветствует нас вопросом: "Quien es?" ("Кто это?"), на который мы отвечаем: "Amigos" ("Друзья"), приоткрывает дверь ровно настолько, чтобы разглядеть, кто мы, и позволяет войти. Уверившись, что мы не разбойники, он проводит нас через патио и впускает в салу, или приемную, где мы и сидим, пока хозяева не придут поприветствовать нас. Пока они приводят себя в порядок (на что может уйти несколько минут, если мы пришли после полудня и не прервали их сиесту (послеобеденный сон)), мы совершим воображаемую экскурсию по дому, чтобы изучить локус ин кво, как сказал бы юрист, или, выражаясь более привычно, понаблюдать, как и в каком стиле он обставлен. Внутреннее устройство мексиканского дома так же отличается от американского, как само здание. Стиль обстановки преимущественно испанский, в котором видно немалая примесь мавританского наследия. Как уже было отмечено, все комнаты открываются в патио, за исключением нескольких помещений, соединенных непосредственно с салой и друг с другом. Очень редко в мексиканском доме можно увидеть дощатый пол, его заменяет земляной, в первую очередь потому, что он дешевле и легче ремонтируется. Поверх земли тщательно размазан слой жидкой глины, которая, высохнув, образует твердую удобную поверхность. Пол чаще всего покрывают (если вообще покрывают) грубой шерстяной материей домашнего производства, называемой герга, которая служит ковром. Стены комнат белят пережженым йесо, или гипсом, который используется вместо известки, но держится на поверхности много хуже, пачкая все, что его коснется. Чтобы предупредить это, стены на высоту четырех футов обтягивают ситцем, как правило, ярких цветов. Глиняное покрытие и йесо внутри дома - это, как правило, вотчина женщин, которые заменяют кисти и штукатурные мастерки собственными руками и куском овчины.
Потолок никогда не штукатурят, но в богатых домах балки, поддерживающие крышу гладко обстругивают и окрашивают разными цветами, а иногда делают ложный потолок, прибивая к балкам отбеленный муслин. В некоторых частях страны, от балки к балке елочкой укладывают маленькие круглые палочки, выкрашенные красным, синим, зеленым, но так украшают только избранные комнаты. Камин строят в углу комнаты, и он занимает немного места. Его устье формой напоминает подкову, как правило, не более восемнадцати дюймов или двух футов высотой и столько же шириной в нижней части. Задняя стенка слегка вогнутая, а не плоская, маленький округлый под спереди приподнят над полом на несколько дюймов. Металлические дровницы здесь неизвестны, дрова ставят торчком у задней стенки камина. Как представляется, эти маленькие камины греют лучше, чем более габаритные, которое в ходу в американских домах, и, поскольку находятся в углу помещения, занимают меньше места. Не помню, чтобы когда-либо видел в мексиканском доме совки или щипцы. Если дом загрязняется снаружи, его замарывают новым слоем жидкой глины, если внутри, стены снова обмазывают йесо, а затем наносят на пол свежее земляное покрытие. Такой ремонт с успехом заменяет полгода домашней уборки, которая так раздражает американских хозяек.
Мебель, а также ее расстановка существенно отличаются от принятых в Штатах. Стулья или любого рода деревянные сиденья используются редко, вместо них в комнате, у стен, раскладывают сложенные тюфяки, которые, когда их накрывают одеялами, образуют удобные сиденья и служат диванами. Это восточный обычай, несомненно, заимствованный у мавров. На ночь тюфяки разворачивают и расправляют, превращая в лежанки, и нередко вся семья спит ночью в той же комнате, где сидит днем. Кроватные каркасы почти неизвестны; если тюфяк вообще поднимают над полом, его кладут на низкую деревянную раму. Комоды и иная мебель того же характера, так широко используемая в американских домах для хранения одежды, редко встречаются у мексиканцев, их заменяют многочисленные кофры и старомодные сундуки. В богатых домах можно изредка увидеть стулья и громоздкие кресла, как правило, сделанные из сосны, но крестьянам такие предметы роскоши неизвестны. Подобная скудость обстановки в прежние времена была совершенно оправданной, причиной ее было почти полное отсутствие в стране ремесленников, и собственное имущество передавалось из поколения в поколение как семейное наследие. Сейчас, хотя здесь появились американские ремесленники, мало кто из местных жителей позаимствовал нашу манеру обстановки, перестав цепляться за старинные обычаи. Каждый описанный здесь предмет продается по чрезвычайно высокой цене, и обычная сосновая мебель стоит куда дороже, чем запрашивают в атлантических штатах за изделия из красного дерева. Женщины, в частности, предпочитают простые кольчон (сложенные тюфяки) креслам и стульям с прямой и жесткой спинкой и зачастую раскладывают посередине комнаты одно-единственное одеяло, сидя на котором они и работают, и принимают посетителей.
Кухонная утварь блещет не меньшей скудостью. Здесь почти все готовят в глиняных сосудах под общим названием тинаха, и очень редко можно встретить кулинарные приспособления любого иного рода. Я никогда не видел в мексиканском доме печь. Сала - самая большая комната в доме, и в более холодных частях страны ее используют только в теплую погоду; тогда некоторое время семья буквально живет там, днем располагается среди кольчон и принимает посетителей, а ночью спит или устраивает бал. Эта семейная комната украшена некоторым количеством грубых гравюр с изображениями святых, среди которых всегда хорошо заметна Святая дева Гваделупская.