буженина из филе индейки- надо попробовать!
Я вам рассказывала, как мне понравилось филе страуса в виде шашлыка и плова?
Тут на такой рецепт индейки наткнулась.
Свинку на бутеры и на основное блюдо с гарниром регулярно запекаю. Если завтра рынок будет работать, то попробую страуса с индейкой скрестить. Сало было в морозильнике. Наверное надо связать, чтобы спеклись лучше и не рассыпались при нарезке на куски?
Оригинал взят у nilllok в буженина из филе индейки
Оригинал взят у elizabeth_4u в буженина из филе индейки
...здесь грудка и бёдра
вымочить в солевом растворе с приправами 2 часа (вскипятить-охладить раствор)
закрыть сырым беконом
запекать 1 час
охладить ночь в холодильнике...нарезать.... и бутеры к завтраку обеспечены ))
Тут на такой рецепт индейки наткнулась.
Свинку на бутеры и на основное блюдо с гарниром регулярно запекаю. Если завтра рынок будет работать, то попробую страуса с индейкой скрестить. Сало было в морозильнике. Наверное надо связать, чтобы спеклись лучше и не рассыпались при нарезке на куски?
Оригинал взят у nilllok в буженина из филе индейки
Оригинал взят у elizabeth_4u в буженина из филе индейки
...здесь грудка и бёдра
вымочить в солевом растворе с приправами 2 часа (вскипятить-охладить раствор)
закрыть сырым беконом
запекать 1 час
охладить ночь в холодильнике...нарезать.... и бутеры к завтраку обеспечены ))