ЧАЭ 2011, 27 августа
Дневник Шокарева
27 августа, Чегитун
Утром мы двинулись на работу в последний день в этом сезоне. На раскопе Сева рисовал профиль, а затем мы заложили северную стену нижнего раскопа землей и дерном, чтобы предотвратить обвал, и прикопали там инструменты.
На обратном пути Шура остался, чтобы отрубить голову моржа, а затем выварить ее до состояния черепа с клыками. Эта идея возникла у него пару дней назад, когда моржа в шторм выбросило на берег. Являясь единственными владельцами лодки, мы не пускали никого к заветному моржу. Никто из наших тоже не претендовал на клыки, и Шура решил сотворить диковину, которая должна была бы иметь большой успех на рынке. Забегая вперед, скажу, что Шуре это удалось. В этом отношении Шура продвинулся далеко вперед по сравнению со мной - я бы тупо выбил или перепилил бы клыки. Довольный Шура вернулся на лодке, притащив с собой голову на веревочке и оставил ее в воде с тем, чтобы объели чилимы. Впрочем, в воде голова болталась недолго.
Вечером каюры собрались и уехали домой. Мы выползли на берег и занялись своими делами - чистили кастрюли, Шура варил моржовую голову (мы шутили, что он готовит холодец), Сева принялся стирать и стирал с 17 до 22 часов, заканчивая уже в темноте. Для меня это такая же странность, как и голова с клыками. Во-первых, постирать барахло можно и дома, а, во-вторых, я по примеру Начальника носки и трусы в конце сезона сжигаю. Зачем их стирать?
Куда приятнее посидеть на берегу, наблюдая как Шура варит моржовую голову. Варил он ее в бочке, подкладывая в костер разную всячину от чего черный дым был видел издалека. Духан от варева был соответствующий. Шура помешивал его палкой, сгребая пену. В конце концов мясо отварилось и Шура получил череп с клыками, которые в разобранном виде перевез в Москву. Потом я в Москве, на рынке у Шуры наблюдал результат этих героических усилий. Череп был помещен на деревянную дощечку, чуть ли не покрыт лаком, казался маленьким, усохшим и меня не впечатлил. Кажется, это купили и за значительную сумму, на которую рассчитывал Шура.
Где фото процесса варки, Сергей Юрьевич? Почему-то Севу со штанами в лагуне Марина удосужилась отразить. А Шура "духаном" отпугнул?