яичная

[cazablanka]

вечеринка недавно случилась на даче. Старшая систер привезла из Мск пару страусиных, средняя регулярно покупает перепелиные, дядя привез куриных от своих кур, которых они недавно завели на даче. (Миха эти дачные ел так, как магазинным даже не снилось. Кто-нибудь где-нибудь покупает яйца органик?)

Страусиные на вкус очень даже. Сварили вкрутую - рыхлый, более "жирный" чем у куриных, желток, и наоборот, полупрозрачный белок.