Майонез

Feb 15, 2010 12:55

Решила я по советуи рецепту подруги попробовать сделать майонез)
Рецепт
Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 ч. л. горчицы
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ч.л. сахара(можно без него)
• 1столовая ложка 6% уксуса ( яблочный )
• 150 мл рафинированного растительного масла

В ёмкость для взбивания помещаем все продукты, кроме масла.
Взбить, наливаешь масло струйно непрервыно и продолжаешь взбивать.
Собсвеннно все) Минусы он расслаивается через какое-то время, но очень вкусный и густой) и без всякой вредной фигни)

кулинария

Previous post Next post
Up