Конфеты и рыба...
Странное, конечно, сочетание. Но это у меня от мамы. После сладкого очень на солёненькое тянет)))))) Решила я сделать конфетки из детского питания. К слову, они получились изумительными... Нежными, сладкими в меру, какими-то воздушными и как раз с таким типом начинки как мы с мужем любим.... Рецепт прост:
Пачка дет.пит молочного
1 п. слив мачла
полстакана сахара (можно меньше)
пачка мороженного
Масло+сахар взбить
Добавить мороженное
Всыпать дет.пит
скатать шарики обвалять вкакао или еще чем нибудь
Поставить на ночь в холодильник, но можно и меньше
А теперь про скумбрию...Эту рыбку я люблю разве что не сырую...Запеченая скумбрия - песня отдельная, трепетная, нежная и в тоже время очень настойчивая... А рецепт как и все сногсшибательное примитивен...НО я как-нибудь его потом расскажу...А сейчас про засолку. Снова позарясть на свежую скубрию...приперла домой аж 4 тушки...И решила...засолить. Долго рылась в просторах инета...Нашла рецепт только кусочками, а в половине первого ночи возиться не очень хотелось...Поэтому в качестве компромиса порезала пополам. Но просолилась не очень быстро.Т.ч лучше все же напрячсься и расчленить хотя бы на 3 части. Пересыпала смесью сахара и соли в пропорции 2:1) И все...Ну....рыба изумительна...Впрочем, скумбрия не могла меня подвести
Ну, и последнее...Я еще очень люблю Мадетту....Просто с ума по этому сыру схожу... На днях придлумался рецепт.. Очень нежный и вкусный. Идеально как закуска или просто подзакусить с кофе вечерком.
Мадетта ломтик
полбанана платинками
лаваш армянский 20х20
и укладываем, а потом сворачиваем как суши, слегка приминая)
ММм......
Пачка дет.пит молочного
1 п. слив мачла
полстакана сахара (можно меньше)
пачка мороженного
Масло+сахар взбить
Добавить мороженное
Всыпать дет.пит
скатать шарики обвалять вкакао или еще чем нибудь
Поставить на ночь в холодильник, но можно и меньше
А теперь про скумбрию...Эту рыбку я люблю разве что не сырую...Запеченая скумбрия - песня отдельная, трепетная, нежная и в тоже время очень настойчивая... А рецепт как и все сногсшибательное примитивен...НО я как-нибудь его потом расскажу...А сейчас про засолку. Снова позарясть на свежую скубрию...приперла домой аж 4 тушки...И решила...засолить. Долго рылась в просторах инета...Нашла рецепт только кусочками, а в половине первого ночи возиться не очень хотелось...Поэтому в качестве компромиса порезала пополам. Но просолилась не очень быстро.Т.ч лучше все же напрячсься и расчленить хотя бы на 3 части. Пересыпала смесью сахара и соли в пропорции 2:1) И все...Ну....рыба изумительна...Впрочем, скумбрия не могла меня подвести
Ну, и последнее...Я еще очень люблю Мадетту....Просто с ума по этому сыру схожу... На днях придлумался рецепт.. Очень нежный и вкусный. Идеально как закуска или просто подзакусить с кофе вечерком.
Мадетта ломтик
полбанана платинками
лаваш армянский 20х20
и укладываем, а потом сворачиваем как суши, слегка приминая)
ММм......