про конину
картинка просто так
если кому интересно, конина оказалась очень даже ничего. я обмазала ее горчицей и оставила ее на несколько часов в холодильнике.
мясо получилось достаточно мягкое, жевалось нормально. и никакого там особого привкуса, который вызывает разногласия, не чувствовалось - наверное, из-за горчицы.
