Огурчики
Недавно солила огурцы, и вот вам весь процесс в картинках.
Потребуется: огурцы, укроп, листья вишни, смородины, хрена, чеснок, соль... вода :).
У огурцов отрезаем попки, чтобы быстрее просолились. Травки раскладываем по банкам.
Добавляем чеснок, предварительно порезав, чтобы был "попахучее".
Раскладываем огурчики по банкам. Тем временем готовим рассол: кипятим воду, добавляем в нее соль, примерно две столовые ложки на литр.
Заливаем кипящий рассол в банки, и сразу плотно закрываем крышками.
Ждем, когда остынет, ставим в холодильник... Все. Через 1-2 дня малосольные огурчики готовы.
Приятного аппетита! :)
Потребуется: огурцы, укроп, листья вишни, смородины, хрена, чеснок, соль... вода :).
У огурцов отрезаем попки, чтобы быстрее просолились. Травки раскладываем по банкам.
Добавляем чеснок, предварительно порезав, чтобы был "попахучее".
Раскладываем огурчики по банкам. Тем временем готовим рассол: кипятим воду, добавляем в нее соль, примерно две столовые ложки на литр.
Заливаем кипящий рассол в банки, и сразу плотно закрываем крышками.
Ждем, когда остынет, ставим в холодильник... Все. Через 1-2 дня малосольные огурчики готовы.
Приятного аппетита! :)