Я очень плохо готовлю. Так получилось, что никто меня не учил, и эту трудную науку приходится познавать медленно и не всегда удачно. Банально - как жарить курицу - я не знаю.
Постоянно ищу пошаговые рецепты в интернете, покупаю книги, честно пытаюсь пользоваться мультиваркой, микроволновкой, духовкой и плитой. Но количество осиленных мною рецептов составляет около полутора десятков. Это очень мало :(
Опыта при этом все равно крайне мало.
И я готова платить за науку, но только никто не готов ею делиться полноценно и качественно.
И вот тут находкой для таких как я могут стать такие фирмы как "Хочу Дома" и "Любовь и кухня" (челябинские фирмы). Ты им платишь денюшку, а тебе привозят рецепт и ингридиенты. И ты сам готовишь что-то необычное и вкусное.
Сначала в город пришли Хочу-домовцы. Качественная поддержка через полгода испарилась, и любой огрех в рецепте или недописка уничтожали блюдо. Но вечные проблемы с доставкой (шесть раз!! Шесть раз подряд!!!! ошибки с днем/временем доставки) просто утомили. Хотя качество продуктов на 4+ обычно. И рецепт на четверку.
Я бы с огромным удовольствием ими продолжала пользоваться, но у меня нет никакого желания ловить их курьера регулярными звонками, жертвовать редкими часами сна и бояться разбудить детей, потому что "кто-то там вместо 21 написал 23". И вот эта нервотрепка полностью убивает все желание готовить с ними вместе.
А в начале этого года узнала про "Любовь и кухня" от местного блоггера
ikonoplevЭто, так скажем, более дешевый аналог предыдущей фирмы.
Вот только нельзя, ну никак нельзя экономить на рецепте. Тем более электронное место в ВК - бесплатно!
В результате курьер приезжает вовремя, я получаю продукты и абсолютно невоспроизводимый рецепт. Попробовала один раз заказать - половину блюд пришлось выкинуть, так как они банально не получились. Ок, с ХД тоже приходилось выкидывать еду, куда деваться...
Но сегодня я открыла полученные пакеты и... Я получила только половину из нужных ингридиентов (ребята, а у вас часто в холодильнике свежий розмарин? А бальзамический уксус и соевый соус?) и абсолютно непонятные рецепты. У меня только вопросы составляют столько же текста, сколько в их карточке напечатано. Разве это нормально?
Пошла в группу ВК, написала смс... Потому что или я это готовлю сейчас, или остаюсь без ужина.
Жизнь выбрала второй вариант.
И я больше не хочу пользоваться услугами этой фирмы. Смысл, если простую картошку и курицу я могу купить в магазине на углу, и выйдет значительно дешевле, чем 1500 рублей..
В общем, я обиделась. И буду дальше видимо переводить продукты, экспериментируя над найденными рецептами в сети.