Как готовят школьные обеды на пищевом комбинате и доставляют их в школы горячими.

[cat_779]

Программа "Галилео" исследует школьное питание. В этот сюжете вы узнаете, кто и как готовит еду на большое количество школьников. Почему еду для школьных столовых готовят на комбинатах школьного питания и как ее доставляют до школ горячей.
Готовить школьные обеды и контролировать процесс производства на ОДНОМ большом пищекомбинате проще и дешевле, чем в десятках или сотнях отдельных школ. Меньше воровства и меньше риск отравиться несвежими продуктами. Да и себестоимость приготовленных на комбинате обедов должна быть ниже, чем приготовленных в отдельных школах.

Click to view

Галилео. Школьные обеды