Я обещала!)
Помните мои кулинарные восторги по поводу Джейми Оливера?!
Сегодня я наконец-таки собралась побаловать себя этой прелестью,НО карта не выдавала денег,а потому даже выскребая из сумки все до копеечки,я все равно купила не все ингридиенты!!!
Исходный вариант:
Клубника, безе, йогурт, бальзамический уксус,крюшон,сироп.
У меня клубника,уксус,йогурт,домашнее папино вино,сироп заменила шоколадом.
И даже в таком виде-это неччччччччто!!!!!
UPD:рецепт под катом!
Ингридиенты в количестве "на ваше усмотрение":
Клубника
Безе
Йогурт без добавок
Бальзамичейский уксус
Крюшон
Фруктовый сироп.
Процесс: 2/3 клубники моем и руками давим,получается пюре с разноразмерными кусочками клубники,капаем пару капель бальзамического уксусу,2/3 ложки крюшона поверх пюре, крошим крупными кусками безе.Далее ложкой делаем так,чтоб пюре с безе чуть-чуть перемешалось-НО не делаем это интенсивно!Так, чтоб разводы просто получились!Сверху йогурт,на него оставшуюся 1/3 клубники режем четвертинками,сверху опять безе,но уже маленькими кусками,а уже как топпинг:сироп.Я терла шоколад и осталась довольна! Думаю безе в крайнем случае можно заменить на зефир,но с безе вкуснее!
Сегодня я наконец-таки собралась побаловать себя этой прелестью,НО карта не выдавала денег,а потому даже выскребая из сумки все до копеечки,я все равно купила не все ингридиенты!!!
Исходный вариант:
Клубника, безе, йогурт, бальзамический уксус,крюшон,сироп.
У меня клубника,уксус,йогурт,домашнее папино вино,сироп заменила шоколадом.
И даже в таком виде-это неччччччччто!!!!!
UPD:рецепт под катом!
Ингридиенты в количестве "на ваше усмотрение":
Клубника
Безе
Йогурт без добавок
Бальзамичейский уксус
Крюшон
Фруктовый сироп.
Процесс: 2/3 клубники моем и руками давим,получается пюре с разноразмерными кусочками клубники,капаем пару капель бальзамического уксусу,2/3 ложки крюшона поверх пюре, крошим крупными кусками безе.Далее ложкой делаем так,чтоб пюре с безе чуть-чуть перемешалось-НО не делаем это интенсивно!Так, чтоб разводы просто получились!Сверху йогурт,на него оставшуюся 1/3 клубники режем четвертинками,сверху опять безе,но уже маленькими кусками,а уже как топпинг:сироп.Я терла шоколад и осталась довольна! Думаю безе в крайнем случае можно заменить на зефир,но с безе вкуснее!