Хинкальня на Кривой Липе, Львов
Пассаж Гаусмана или как его все привыкли называть "Проезд Кривая Липа". Именно здесь мы решили подкрепиться.
Как Кривую Липу только не называли - немцы в окупацию Дурхлясс (это значит галерея), советы - Жовтнева (в честь октябрьского переворота). При СССРе это был обыкновенный проходняк, в котором торговали пирожками с ливером.
После обретения Украиной независимости проезду дали славное имя Кривой Липы и выбор заведений теперь здесь намного шире.
Вот, кстати, сама Кривая Липа. Растет посреди проезда и никто и не думает ее спилить - ведь в честь ее и назвали улицу.
Определенно, эта лавочка похожа на "место для поцелуев"
KREDENS CAFE. По отзывам здесь варят неплохой капучино.
Но мы наткнулись на указатель посреди проезда и последовали по стрелке.
Неприметная красная вывеска "Хінкальня" не осталась незамеченной.
Скоро, говорят, в Киеве откроются заведения этой сети. На ул. Шота Руставели и на Хрещатике... Но, зайдем вовнутрь.
Внутри кирпичные грубые стены, деревянная мебель и ширмы с репродукциями Н.Пиросмани. На стенах картинки с видами старого Тбилиси и вы сами видите:
Однако, дизайну здесь не придают большого значения. Не акцентируют на нем внимание, работают по правилу: it's all about food - все о еде, и, в первую очередь, все о хинкали.
Но музыка здесь только грузинская.
Каждому гостю здесь вручают инструкцию, как правильно есть хинкали. Нарисовала ее львовская художница. Эта схема стала настолько популярной, что ее копируют и в других ресторанах.
Меню в заведении лаконичное и помещается на одну страницу. Ресторан работает с хитами грузинской кухни: хачапури трех видов, блюда с мангала, харчо, много овощей и зелени, а также домашнее вино.
За один хинкали посетитель заплатит 6 грн. Шеф-повар здесь, разумеется, грузин. И дело свое знает "на отлично".
Из напитков рекомендую попробовать чачу. Она здесь хороша.
Мы покидали проезд Кривой Липы сытыми и довольными. Всех заведений здесь не обойти и за неделю.
Но позже мы сюда еще раз вернулись.
Во Львове на ул. Федорова есть еще одна, но мы туда так и не попали. В сумерках промахнулись переулком))
