Винные заметки - Campania
Против того, чтоб отъетая за праздники морда личико не слишком трескалось от довольства продолжительными каникулами, есть универсальное средство - лимон. Ну, или легкий, приятный писательский цинизм, чего в избытке у британского букеровского лауреата Джулиана Барнса, чья писанина, конечно, не есть must read, но в определенном настроении читается в удовольствие. Видимо у меня все-таки где-то далеко в предки греки затесались, нужно мне если не трагедией, то хотя бы ехидством порой оттенять слишком плавное течение жизни, грозящее превратиться в обывательское болотце со стоячей водой. Так опять сошлись мои слабости к алкоголю и прочим нехорошим излишествам чтению в одну жизненную прямую с разгребанием и утилизацией скопившихся за праздники подарочных корзин разной степени полезности и приятности:
Строго говоря, крема ди лимонче конечно не вино, а ликер, однако продукт промышленности алкогольной, так почему бы и ему не стать жертвой моего весьма доброго, хоть и пристального внимания? Итак, основой для этого напитка является небезызвестный итальянский ликер лимончелло, который я жалую не слишком. Он довольно крепкий и сладкий, подается здесь чаще всего как дижестив после трапезы. В общем-то, после плотного ужина в хорошей компании хорошо охлажденная рюмочка лимончелло у меня идет гораздо лучше предлагаемой на выбор граппы, но себе домой я этот ликер покупала весьма редко и исключительно летом. Крема ди лимонче - ликер уже гораздо более легкий (всего 17 % алкоголя), так как базовой его составляющей являются сливки. И оказалось, что в таком качестве этот знаменитый напиток из Сорренто мне подходит гораздо больше - лимонная горчинка смягчается сладостью сливок, а тягучая консистенция позволяет ликер смаковать маленькими глоточками, растягивая удовольствие. Это, конечно, не напиток, который можно подавать к какому-то блюду, разве что к десерту, да и то, весьма выборочно, и однако как дамский ликер - имеет право на существование, так как очень сомневаюсь, что его оценят мужчины. Уж больно он похож на какой-то молочный коктейль с легкой алкогольной нотой, а это уже скорее баловство для девиц. Что и требовалось доказать!..
Сборник рассказов Барнса "Лимонный стол" меня не только не разочаровал, а даже приятно удивил, так как в малой прозе язвительность автора весьма приятно и, что немаловажно, правдиво конденсируется на важных в своей повседневности аспектах жизни, таких как взаимоотношения мужчин и женщин, родителей и детей, старение и даже смерть. Особенно интересно было читать рассказы прямо или косвенно касающиеся музыки ("Бдительность" и "Безмолвие") - мне, как дилетанту показалось, что он в ней весьма неплохо разбирается, хотя это все весьма субъективно, ведь как минимум вкусовщины никто не отменял…