Разрыв шаблона
Когда-то, только приехав в Италию, я по своей наивности спрашивала, где у них есть Старбакс. Смотрели на меня обычно несколько если не неодобрительно, то непонимающе. Это я потом уже поняла, что зайдя в любой бар на улице, кофе ты получишь если не отличный, то хороший - точно. Но тогда, лишь слегка просвещенной немногими загранками, мне Старбакс казался пределом мечтаний в кофейном мире. Так уж получилось, что сегодня я в нем оказалась опять, после длительного перерыва. Здесь эта сеть достаточно популярна и даже в обычных магазинах стоят на полках их охлажденные продукты в одноразовой упаковке. Ближайшая их кофейня расположена на нашем кампусе, но у тех его ворот, какими я обычно не пользуюсь. А вот сегодня меня туда понесло по определенным надобностям, ну, решила по пути и перехватить чего. Лимонный пирог, право слово, был не плох. А вот маккиато они меня таки удивили... Прежде всего его размерами:
Причем, зная местную гигантоманию в отношении порций я попросила средненький объемчик! Сильнее мене однажды удивили лишь в Эрколано, когда в отеле принесли мне на завтрак «маккиато» в пол-литровой примерно бадейке. Мальчик, нас обслуживавший, увидел мои ошалелые глаза и предложил кофе заменить, но было холодно и я решила, что пол литра горячего молока, лишь слегка подкрашенного эспрессо, вполне сгодятся хотя бы, чтоб согреть руки. Ну так вот, теперь я точно знаю, почему сетевые кофейни процветают за счет спроса на все эти вкусовые добавки. Ведь само кофе, в них подающееся, не слишком соответствует своему гордому имени. Да и не нужно оно самим посетителя в чистом виде. И да, в Старбакс я больше точно не пойду, в соседней пекарне кофе ничем не хуже, при том что дешевле раза в 3, хотя и этичное (сертифицированное как fair trade продукт), да и выпечка всегда наисвежайшая. Поддержу местных производителей, так сказать. С некоторых пор во мне появилась стойкая неприязнь ко всему сетевому, так и кажется, что паразитируют на нас и губят местный бизнес… Хотя нет, почему это кажется?!?