Feb 11, 2023 17:12
О чем писала "Жизнь Луганска" 20 лет назад?
февраль 1991 г. №6:
Старожилы помнят, что лет двадцать (а, может, еще и десять?) назад на улицах города стояли нехитрые металлические емкости, из которых румянощекие продавщицы извлекали горячие пирожки - с ливером, картошкой, капустой, горохом, творогом, повидлом. 5 копеек штука, вкуснотища!
Впрочем, одна хитрость у емкостей этих все же была - вмонтированная внутри установочка для подогрева ходкого общепитовского товара. Потому и отбоя, особенно зимой, от покупателей не было. Наверняка не было бы его и сейчас - ведь вечно спешащему горожанину иногда просто необходимо перекусить на ходу.
Но нет больше этих замечательных пирожков. Может, потому, что исчезли из арсенала нашего общепита те самые лотки с подогревающим устройством? Или просто торговля такая стала невыгодной? А что уж точно осталось неизменным, так это желание луганчан отведать горячих пирожков - с ливером, с картошкой, ох, с повидлом! -прямо на улице.
Библиотекарь