Ухи отдай!!!!

[capitan_major]

Вот скажите мне, как вы относитесь ко всяким ушам-хвостам и прочим странного вида вещам в кулинарии?
Я - так замечательно.
Сегодня будем делать свиные уши. Штука несколько шокирующая, но вкусная и сытная.

Comments

[iglokott]

я люблю уши. иногда встречаю их в китайских ресторанах. живыми не встречала, хотя наверняка можно спросить на рынке или в заморозке азиатского магазина. в обычных магазинах их продают для собак, такими мумийно-засохшими.

[capitan_major]

На рынке, где мясом торгуют. И уши и яйца (пардон) и хвосты - все это я там беру.

[iglokott]

Яйца я пока нашла только бараньи. Не так чтоб прям всегда есть, но в принципе доступны. Хотелось бы ещё и с бычьими поиграть.

[capitan_major]

У нас бывают и те и другие время от времени. Попробую на выходных дойти до бырнка и купить куриных ног. Вот это будет прикольная штука)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[capitan_major]

клево

[sm_41]

Ну мясо
что такого
сходите на фронт
там много
и ушей, и йаиц
и всего остального. =))

[capitan_major]

Человечину не ем.

[sm_41]

Свинью можно назвать бобром
и сьешь никуда не денешься. =))

[capitan_major]

Боюсь, мы не будем продолжать беседу в таком ключе

[sm_41]

Лучше на фронт с янычарами
они сейчас злые
какая-то гадина
их научила письки обрезать. =))

[sm_41]

Женщины напрасно хихикают
обрезают письки им не хуже. =))