Кумпяк, солонина и сало. Три в одном

[capitan_major]

Образовались тут у меня мясные кусочки.

вот такие:

Comments

[sok_granatovy]

Не поняла( В итоге - 7 дней на солонину (1+1+5)?
А сало? Которое в морозилке? Когда готово?
И сахар смывать? Или соль на сахар сыпать?

[capitan_major]

1. Да. 1 день в сахаре. 1 соли. 5 висеть. (можно и больше, но через 5 уже вполне съедобно)
2. Да так же. Оно же закуска, а не еда.)
3. Сахар и соль я просто счищал. Без воды. Если и осталось там чего немного - не критично.

[sok_granatovy]

Спасибо) Вот откопаю машину - сразу займусь) К ДР)
И всё-таки 5 дней на "висеть" как-то подозрительно мало.
Хотя может это я с говядиной путаю?

[capitan_major]

по рецепту- неделя. но не удержался)

В колготы надо замотать поплотнее. ТОгда луччче сохнет

[capitan_major]

сахар счищать. он не особо аппетитный становится.