яблочный джем с брусникой
Обожаю все, что связано с брусникой. И тут мне перепала баночка совершенно случайно,
а я тут яблоки варю. Вот и получилось))
Яблоки без семечек и шкурок до мягкости (можно груши, как утверждает рецепт), потом туда бруснику в соотношении примерно 1:1, сахар 1,5 кг на 1 кг яблок (ну и 1 кг брусники соответственно). Я все смолола блендером, можно наверное и ягодками оставить, кому как больше нравится.
Прокипятила минут 5-7 и по баночкам.
а я тут яблоки варю. Вот и получилось))
Яблоки без семечек и шкурок до мягкости (можно груши, как утверждает рецепт), потом туда бруснику в соотношении примерно 1:1, сахар 1,5 кг на 1 кг яблок (ну и 1 кг брусники соответственно). Я все смолола блендером, можно наверное и ягодками оставить, кому как больше нравится.
Прокипятила минут 5-7 и по баночкам.