Постный ужин
Не могу не поделиться одним из самых на мой взгляд вкусных постных блюд - гречкой грибами.
Я НИКОГДА не варю гречку. Только запариваю. На стакан гречки стакан кипятка, все это в кастрюльку и укутать полотенцем. Как остынет - готово. Потом обжариваю лук на растительном масле. Можно добавить морковь или как в данном случае - грибы. Затем в сковороду высыпаю запаренную гречку, поливаю ее соевым соусом и прогреваю буквально немного. И все. Можно есть.
Я НИКОГДА не варю гречку. Только запариваю. На стакан гречки стакан кипятка, все это в кастрюльку и укутать полотенцем. Как остынет - готово. Потом обжариваю лук на растительном масле. Можно добавить морковь или как в данном случае - грибы. Затем в сковороду высыпаю запаренную гречку, поливаю ее соевым соусом и прогреваю буквально немного. И все. Можно есть.