дикая утка фламбе

[cambala]

тем, кто не постится. или потом. на заметку

Comments

[topsi]

эх, товарищ!

[ejidna]

Класс. Обожаю можжевельниковый аромат. В мясо всегда ягоды можжевеловые кладу. Теперь и в утку, если буду готовить.
Я тоже не пощусь, мне можжжжжжжжно можжжжжжевельник и все прочее! И джжжжжжин.

[cambala]

надо будет поохотиться за можжевеловыми ягодами. где-то ж они есть?
не могу ж я их в наших парках драть? у нас же не Крым?
еще, кажется, есть провансальская приправа с молотым можжевельником.

[ejidna]

Да нет, так и продаются в банках для специй. Круглые сушеные ягоды можжевельника. Могу, если увижу, купить и прислать бандеролью.

[psisa1]

А вот у нас можжевеловых ягод просто ЗАВАЛИСЬ с собственного можжевельника))) А утки нету, ххех...

[cambala]

собираютсяу себя на участке можжевельник посадить. ну, это ж пока еще.
задумалась.
с курицей можжевельник - не-е-е.
кролик хорош именно своим нежным невыраженным вкусом. его бы со сметаной. и с минимумом специй. и с морковкой.
можжевельник с гусем - возможно.
наверное, лучше всего с бараниной. у вас баранину продают?

[krokodilovna]

"слюною я накапал на рубашку..."))))

[ex_maroosya]

вкусно.
а еще можно готовую утку сунуть в камин и подбросить - пусть летит. и она - фр-р-р-р! - и летит.

[cambala]

барон, не завирайтесь!