Дача-2017. Часть первая - съедобное.
Сезон уже подошёл к концу, а я о даче ни слова :) Хотя, сказать-показать есть что. Неплохой был год, хуже предыдущего в плане урожая, но это я даже не на погоду сетую, а на себя саму, потому что немножко, наверное, решила передохнуть в этом году от овощей, ягод и заготовок, и с головой ушла в цветы. И они мне отплатили, очень порадовали. Про цветы напишу в ближайшие дни, но съедобное всё-таки кое-что покажу, цветы цветами, а обед по расписанию!
Фотки собрала со всех месяцев, потому что фотала безсистемно, а по наитию) Вот такой у меня огородик нынче был, это, наверное, конец июня ещё:
Я этом году впервые сажала озимый лук и чеснок. Оказывается, это страшно удобно! Высвобождается куча времени для весенних работ, так что я теперь приверженец озимых посадок. Они колосились уже в мае:
Сажала немного, по неполной грядке того и другого. Но вышло неплохо, всё уже собрала, чеснок сейчас использую в заготовках, а лук так съедим, он у меня 3-х видов - белый, желтый и красный. Белый - песня! Очень вкусный, на салаты идёт отлично:
Морковки три вида, из них два японские. Японское семена рулят! Идеально взошли, и росли так же. Местные подсеивала, они получились поменьше размером, поэтому их почти все поел Илюха :) А остальное всё хорошее, собирать рановато, но морковка будет, факт.
И свекла молодец, я рада) Я её ещё и замечательно проредила, не жалея, по опыту прошлых лет, так что клёвая наросла:
Как обычно насажала кучу зелени, ну, с ней вроде никаких проблем особых не было. Посадила новый лук-батун, ибо старый уже совсем загнулся, видать, много лет ему было (он мне достался от прежней хозяйки), сорт "Апрельский". Сначала вылезли такие тонюсенькие ниточки, а потом разросся, срезать не успевала :) Петрушка-укроп, само собой, базилика видов пять, наверное. Насушила и наморозила.
А салат взошёл только один, я его реально где-то по пути на дачу в киоске задрипанном купила, вот он и пёр. Остальные у меня выписанные, на картинках прекрасны, а результата ноль))
Каждый приезд собирала вот по такой корзинке и витаминизировала организмы:
Понемногу засаживаю маленькую грядку со специями. Там у меня появилась мята с душицей (спасибо девочкам с работы) и шикарный куст розмарина (привезли с Кипра самого!). Ещё много чего туда хочу, и будет красота:
А ещё мы объелись редиски. Совершенно забила на посадку её в грядки, два года её планомерно сжирает какая-то гадина, а вот в теплице ей рай. Три раза сеяла за лето, последние выдернула буквально на прошлых выходных. Хороша была!
Переходим к бахчевым! Ага, отвела под них небольшой квадратик, по началу он был такой аккуратненький:
Сейчас там натуральные джунгли)) Кабачков - завались, трёх цветов, белые, цуккини и жёлтенькие, эти самые весёлые и урожайные:
А тыковки у меня только декоративные, потому что тыква не естся у нас ни в какую. Зато красивыеее, очень смешные и разные) Пока их не фотала даже, они там в листве, фиг подберёшься, но потом покажу, сделаю с ними натюрморт в квартире.
С плодово-ягодными нынче полный швах. Нету, почти. Вообще, судя по моему окружению, эта не только моя проблема в этом году. Если в прошлый сезон клубники хватило не только объесться, но и варенья наварить, то сейчас я только ребёнка накормила. Две грядки из трёх плодоносили, и то как-то на последнем издыхании, третья у меня первогодка, ей, наверное, рано ещё. Буду обновлять, насадила целую гряду усов, весной буду все грядки передвигать и пересаживать.
Ранетки нет вообще. С ней что-то странное было, она поцвела, налилась яблочками, а потом все они, будучи размером в 2см, взяли и опали. Полный пердимонокль.
А, жимолость была хорошая, у меня её пара кустиков, даже на варенье бы хватило, но съели так.
Ну, и смородина неплохая.
Набрала, накрутила. Но тоже очень старая она у меня, пора обновлять, да и белую с красной уже наконец подсадить, никак руки не доходят.
Наверное, единственная, кому всё нипочём, это черноплодка моя) Люблю её, цветёт она красиво очень:
И ягод всегда много. Попозже соберу и поставлю вино, в прошлом году уже делала, правда, с ошибками, но в результате всё равно всё выпили)) В этом буду по уму.
Напоследок оставила теплицу, место силы моей) Хоть и не особо она порадовала, но тут полностью вина хозяйки. Вот такая она в начале сезона была:
Я очень поздно посадила огурцы, просто непростительно поздно. Даже не помню, что меня отвлекло) Когда другие уже вовсю малосолили, мои только набирали цвет:
А потом вдобавок ещё и стали желтеть и опадать на стадии 2-3 см длиной. Я совсем опустила руки и решила, что перебьюсь годик без огурцов. Но они решили по-другому и в конце июля начали выдавать неплохой урожай. Не перебилась, короче) Опять вся в баночках.
Баклажаны и перцы сажаю уже чисто за компанию, у нас с ними не складывается. Баклажанчики были сорт "Патио", маленькие и круглые. С трёх кустов собрала 5 штук, ну, и ещё штуки три-четыре висит. А зато как цвели, как цвели!
Перчиков тоже маленько, остро-сладкие колокольчики. Зелёной массы у них прямо до фига было:
Но и плодов довольно много. Пока висят краснеют. Куда девать, не придумала)
А с помидорами нынче случилась грустная история. Я впервые в жизни сама посадила рассаду! До этого покупала. И вырастила 40 роскошных кустов 6-ти сортов. Гордилась собой жутко) И когда распогодилось, со спокойной душой увезла их в теплицу, чтобы через пару дней посадить. В эту же ночь долбануло, если точно помню, +1. Сдохли почти все. Неудивительно, учитывая наличие у нас на даче практически круглое лето затяжных утренних туманов и первый выгул кустов на улицу (хотя, дома я их на балконе тоже периодически выгуливала, но вот там как раз всегда жарища). Сказать, что расстроилась, ничего не сказать. Ходила неделю как в воду опущенная. Выжил, кстати говоря, только один сорт из всех, видать, самый сильный был. Но зато тот, который я больше всего хотела вырастить - "Шоколадный". Короче говоря, погрустила да и пошла прикупила всего понемножку. Руки-то чешутся) Ну, как я без помидорок любимых... Но сроки, конечно, уже были все про... прошли сроки.
Вот такое получилось начало тепличное. Однако же, кое-что наросло за лето. Немного, но что уж, покажу, что есть)
Конечно же, черрики, я их очень люблю, всегда нарядные, всегда краснеют впереди планеты всей)
Заметила интересную вещь. Второй год уже поначалу все помидорки красные, а под конец лета почему-то начинают плодоносить ярко-жёлтыми. Загадка.
Несколько кустов сорта "Челнок". Отличные! Кусты компактные, низкие, не болеют, а плоды у них обычная сливка, очень хороши на засол:
Фотки давние, сейчас они почти все красные уже.
"Фрегат", кустов мало, но плодов довольно много. Простые круглые красные помидорки, вкусные, есть и мелкие, и крупные. На поесть хороши:
Сибирский скороспелый. Правда, у меня они в связи с поздней посадкой, не особо скорые, но в целом помидоры неплохие, довольно крепкие, и на засолку можно, и так. Я, пожалуй, с них накручу соуса какого-нибудь. Точнее, уже кручу)
Поначалу они желтенькие, а потом краснеют.
А вот любовь моя - шоколадный. Безумно вкусные помидоры! Очень медленно у меня коричневеют, прямо очень. Но всё равно я рада, что они выжили. Красивые и, повторюсь, вкуснейшие.
Ещё затесался вот такой кустик, даже не помню, что это:
И пара тоже не помню чего, но из разряда "бычье сердце". Крупные и розовые, мягкие, мясистые.
Многие фотки давние, сейчас много красных уже, часть сняла и засолила, остальное едим по мере поспевания.
Ну, вот такая съедобная часть) Бывало и хуже, но могло быть и лучше. А, вообще-то, нормальный год, хороший даже. А уж на цветы был богат как никогда! Но об этом в несъедобном посте...
Фотки собрала со всех месяцев, потому что фотала безсистемно, а по наитию) Вот такой у меня огородик нынче был, это, наверное, конец июня ещё:
Я этом году впервые сажала озимый лук и чеснок. Оказывается, это страшно удобно! Высвобождается куча времени для весенних работ, так что я теперь приверженец озимых посадок. Они колосились уже в мае:
Сажала немного, по неполной грядке того и другого. Но вышло неплохо, всё уже собрала, чеснок сейчас использую в заготовках, а лук так съедим, он у меня 3-х видов - белый, желтый и красный. Белый - песня! Очень вкусный, на салаты идёт отлично:
Морковки три вида, из них два японские. Японское семена рулят! Идеально взошли, и росли так же. Местные подсеивала, они получились поменьше размером, поэтому их почти все поел Илюха :) А остальное всё хорошее, собирать рановато, но морковка будет, факт.
И свекла молодец, я рада) Я её ещё и замечательно проредила, не жалея, по опыту прошлых лет, так что клёвая наросла:
Как обычно насажала кучу зелени, ну, с ней вроде никаких проблем особых не было. Посадила новый лук-батун, ибо старый уже совсем загнулся, видать, много лет ему было (он мне достался от прежней хозяйки), сорт "Апрельский". Сначала вылезли такие тонюсенькие ниточки, а потом разросся, срезать не успевала :) Петрушка-укроп, само собой, базилика видов пять, наверное. Насушила и наморозила.
А салат взошёл только один, я его реально где-то по пути на дачу в киоске задрипанном купила, вот он и пёр. Остальные у меня выписанные, на картинках прекрасны, а результата ноль))
Каждый приезд собирала вот по такой корзинке и витаминизировала организмы:
Понемногу засаживаю маленькую грядку со специями. Там у меня появилась мята с душицей (спасибо девочкам с работы) и шикарный куст розмарина (привезли с Кипра самого!). Ещё много чего туда хочу, и будет красота:
А ещё мы объелись редиски. Совершенно забила на посадку её в грядки, два года её планомерно сжирает какая-то гадина, а вот в теплице ей рай. Три раза сеяла за лето, последние выдернула буквально на прошлых выходных. Хороша была!
Переходим к бахчевым! Ага, отвела под них небольшой квадратик, по началу он был такой аккуратненький:
Сейчас там натуральные джунгли)) Кабачков - завались, трёх цветов, белые, цуккини и жёлтенькие, эти самые весёлые и урожайные:
А тыковки у меня только декоративные, потому что тыква не естся у нас ни в какую. Зато красивыеее, очень смешные и разные) Пока их не фотала даже, они там в листве, фиг подберёшься, но потом покажу, сделаю с ними натюрморт в квартире.
С плодово-ягодными нынче полный швах. Нету, почти. Вообще, судя по моему окружению, эта не только моя проблема в этом году. Если в прошлый сезон клубники хватило не только объесться, но и варенья наварить, то сейчас я только ребёнка накормила. Две грядки из трёх плодоносили, и то как-то на последнем издыхании, третья у меня первогодка, ей, наверное, рано ещё. Буду обновлять, насадила целую гряду усов, весной буду все грядки передвигать и пересаживать.
Ранетки нет вообще. С ней что-то странное было, она поцвела, налилась яблочками, а потом все они, будучи размером в 2см, взяли и опали. Полный пердимонокль.
А, жимолость была хорошая, у меня её пара кустиков, даже на варенье бы хватило, но съели так.
Ну, и смородина неплохая.
Набрала, накрутила. Но тоже очень старая она у меня, пора обновлять, да и белую с красной уже наконец подсадить, никак руки не доходят.
Наверное, единственная, кому всё нипочём, это черноплодка моя) Люблю её, цветёт она красиво очень:
И ягод всегда много. Попозже соберу и поставлю вино, в прошлом году уже делала, правда, с ошибками, но в результате всё равно всё выпили)) В этом буду по уму.
Напоследок оставила теплицу, место силы моей) Хоть и не особо она порадовала, но тут полностью вина хозяйки. Вот такая она в начале сезона была:
Я очень поздно посадила огурцы, просто непростительно поздно. Даже не помню, что меня отвлекло) Когда другие уже вовсю малосолили, мои только набирали цвет:
А потом вдобавок ещё и стали желтеть и опадать на стадии 2-3 см длиной. Я совсем опустила руки и решила, что перебьюсь годик без огурцов. Но они решили по-другому и в конце июля начали выдавать неплохой урожай. Не перебилась, короче) Опять вся в баночках.
Баклажаны и перцы сажаю уже чисто за компанию, у нас с ними не складывается. Баклажанчики были сорт "Патио", маленькие и круглые. С трёх кустов собрала 5 штук, ну, и ещё штуки три-четыре висит. А зато как цвели, как цвели!
Перчиков тоже маленько, остро-сладкие колокольчики. Зелёной массы у них прямо до фига было:
Но и плодов довольно много. Пока висят краснеют. Куда девать, не придумала)
А с помидорами нынче случилась грустная история. Я впервые в жизни сама посадила рассаду! До этого покупала. И вырастила 40 роскошных кустов 6-ти сортов. Гордилась собой жутко) И когда распогодилось, со спокойной душой увезла их в теплицу, чтобы через пару дней посадить. В эту же ночь долбануло, если точно помню, +1. Сдохли почти все. Неудивительно, учитывая наличие у нас на даче практически круглое лето затяжных утренних туманов и первый выгул кустов на улицу (хотя, дома я их на балконе тоже периодически выгуливала, но вот там как раз всегда жарища). Сказать, что расстроилась, ничего не сказать. Ходила неделю как в воду опущенная. Выжил, кстати говоря, только один сорт из всех, видать, самый сильный был. Но зато тот, который я больше всего хотела вырастить - "Шоколадный". Короче говоря, погрустила да и пошла прикупила всего понемножку. Руки-то чешутся) Ну, как я без помидорок любимых... Но сроки, конечно, уже были все про... прошли сроки.
Вот такое получилось начало тепличное. Однако же, кое-что наросло за лето. Немного, но что уж, покажу, что есть)
Конечно же, черрики, я их очень люблю, всегда нарядные, всегда краснеют впереди планеты всей)
Заметила интересную вещь. Второй год уже поначалу все помидорки красные, а под конец лета почему-то начинают плодоносить ярко-жёлтыми. Загадка.
Несколько кустов сорта "Челнок". Отличные! Кусты компактные, низкие, не болеют, а плоды у них обычная сливка, очень хороши на засол:
Фотки давние, сейчас они почти все красные уже.
"Фрегат", кустов мало, но плодов довольно много. Простые круглые красные помидорки, вкусные, есть и мелкие, и крупные. На поесть хороши:
Сибирский скороспелый. Правда, у меня они в связи с поздней посадкой, не особо скорые, но в целом помидоры неплохие, довольно крепкие, и на засолку можно, и так. Я, пожалуй, с них накручу соуса какого-нибудь. Точнее, уже кручу)
Поначалу они желтенькие, а потом краснеют.
А вот любовь моя - шоколадный. Безумно вкусные помидоры! Очень медленно у меня коричневеют, прямо очень. Но всё равно я рада, что они выжили. Красивые и, повторюсь, вкуснейшие.
Ещё затесался вот такой кустик, даже не помню, что это:
И пара тоже не помню чего, но из разряда "бычье сердце". Крупные и розовые, мягкие, мясистые.
Многие фотки давние, сейчас много красных уже, часть сняла и засолила, остальное едим по мере поспевания.
Ну, вот такая съедобная часть) Бывало и хуже, но могло быть и лучше. А, вообще-то, нормальный год, хороший даже. А уж на цветы был богат как никогда! Но об этом в несъедобном посте...