В последнее время появилось большучее желание купить домик в деревне. От части желание пришло после прочтения Анастасии, ну и на интуитивном уровне это кажется наиболее гармоничным существованием на земле - поближе к природе. С огородом конечно пока эксперементы оставляют желать лучшего, но ничего не проходит даром. Когда нибудь я все-таки научусь этому делу. В связи с чем читаю тут книжку Зепп Хольцера (внимание на питание рыси) :
На протяжении многих лет я с большим успехом занимался содержанием европейской рыси. Много детёнышей появилось на свет у меня, некоторых из них я и сегодня встречаю время от времени в своих угодьях.
Здесь рысь обеспечивает самый лучший уход. Она охотится на больных животных, исправляет ошибки охотников. Кто хотя бы раз наблюдал рысь при охоте всё равно на кого: на мышь, зайца или больную косулю, будет восхищён этой благородной хищной кошкой.
В связи с этим хотелось бы рассказать один интересный случай. В газете «Зальцбургский крестьянин» я прочитал о продаже старых кур несушек в большом количестве, по цене всего 10 шиллингов (73 цента) за штуку. Я поехал к этому человеку, желая купить 100 штук, но, к моему разочарованию, я увидел полуголых, содержащихся в клетках, кур. Так как я был здесь, я всё же купил 100 штук. Этими курами я хотел кормить пару рысей с четырьмя детёнышами.
Приехав домой, я сразу же забросил в вольер к рысям трёх кур, которые молниеносно были задавлены. С кормёжкой в этот день для меня было покончено. Следующий день я планировал как разгрузочный для животных - в природе они не каждый день имеют добычу. Через день проверил, всё ли съедено (ничего не должно было пропасть, остатки всегда мной убирались). Однако пара с детёнышами своим поведением показывала, что они были чересчур голодны. Осмотрев вольер, ища остатки кур, как минимум, перья, я обнаружил всех трёх кур в одном месте, прикрытых землёй, листвой и травой. Причина мне стала сразу же ясна: из-за питания и содержания в клетках, где куры на-пичкивались всевозможной химией, они были настолько безвкусными, что по своему природному инстинкту рысь признала их не пригодными в пищу.
Я сразу же поехал за едой к мяснику в Тамсвег, на которую рысь с жадностью набросилась. Оставшихся кур много недель я выкармливал в больших вольерах своими, не отягощёнными химией, зерновыми остатками с кухни и травой. Каждую неделю я приносил рысям по одной курице на пробу, поначалу происходило то же самое. И только спустя пять недель впервые рысь съела курицу.
Выяснилось, что не только рысь, но и лисы и куницы отказываются есть инкубаторских кур. Животные, имея сильный природный инстинкт, сами выбирают себе пропитание, избегая всего, что могло бы подвергнуть опасности их здоровье. Они скорее подохнут с голоду, чем будут такое жрать. И мы, люди, через наблюдение за животными можем многому у них научиться, потому что мы свои природные инстинкты давным-давно потеряли. Мы проверяем то, что едим, всё равно что не проверяем вовсе.
Мой опыт с сурками, дикими зайцами и косулями показал, что животные не жрут, к примеру, салат из традиционного овощеводства, они также пренебрегают свёклой, морковью и капустой до тех пор, пока имеют хотя бы малейшую возможность избежать такого питания. Однако отходы от салата и других биопродуктов съедаются даже в состоянии начала разложения, вместе со стеблями и корнями, без остатка. Прежде чем притронуться к овощам из супермаркета, они будут кушать отходы салата и других биологических продуктов вместе с корнями и стеблями.
Дикое животное, которое имеет возможность питаться натуральной пищей, приложит все усилия, чтобы питаться максимально здоровой пищей. Когда животное не имеет такой возможности, сразу видны последствия. У птиц, к примеру, становится матовым, без блеска, оперение. Хищники едят слабых или больных, но никогда - отягощённых химией животных. Если заставлять их есть ненатуральную пищу, то они болеют, что наблюдается в зоопарках и парках для зверей, и это приводит к длительному их выхаживанию.
Про Зеппа есть большой фильм, а книжку можно найти в инете тоже.