Я дуже люблю молоко, але в мене часто залишаються недопитки, вони скисають і стоять доки не вилью або сподіваються, що з них щось приготують...
Ну от знайшла маленький рецептик, який досить швидко готується і при цьому майже все є під рукою, для мене зазвичай крім начинки і яець. Коротше щоб зберегти рецептик ---
Нам надо:
1 стакан сахара
1 стакан кислого молока(можно брать кефир)
2 яйца
1 ч.л.соды
2 стакана муки(300 г)
пакетик ванильного сахара
любые фрукты,ягоды по желанию.
Сахар соединяем с яйцами и хорошо перемешиваем до полного растворения сахара.Затем добавляем соду,кислое молоко,муку и ванильный сахар.Всё перемешиваем,получается жидкое тесто.Форму смазываем маслом и всё дно выкладываем фруктами.Затем выливаем сверху тесто.Ставим в разогретую духовку на 180 гр.Выпекаем 30 минут.Готовность проверяем зубочисткой.
ну і посилання, на першоджерело
http://forum.say7.info/topic16268.html