Утром,пока еще не очень жарко утилизировала пачку творога.Оладьи получаются легкими,быстро готовится тесто и быстро жарятся
250 г творога
2 ст.л. сахара
50 г растопленного сл. масла
2 яйца
2 ст муки
1 ст. крутого кипятка
1 ч.л. разрыхлителя
Растереть творог с сахаром
Добавить яйца и масло,размешать.Всыпать муку с разрыхлителем,размешать.Влить крутой кипяток и перемешать все венчиком.
Жарить на среднем огне с двух сторон на слегка смазанной маслом сковороде