Пирог "яблочная слойка"
Рецепт от Рани http://ranja.livejournal.com/772935.html,за что большое спасибо ей и Рите.Пекла его дома и на работе.
Для последней вечеринки пекла этот пирог без муки.Кому - то из гостей нельзя было есть мучное.Почему не уточняла.А пирог получился очень даже вкусным,совсем не хуже ,чем с мукой.
Пекла в большой форме.
1 кг 500 г яблок.
2 ст. геркулеса
6 яйц
200 мл. молока
1 ч.л. разрыхлителя
не полный ст сахара
цедра 1 лимона
0,5 ч л. соли.
Яйца растереть с сахаром,добавить геркулес ,соль,разрыхлитель,цедру лимона,перемешать.Влить молоко .Еще раз перемешать.
Яблоки очистить и натереть на тонкие ломтики.Добавить в смесь.Выложить яблочную смесь в смазанный противень.Выпекать при 190 гр,50 минут.
Для последней вечеринки пекла этот пирог без муки.Кому - то из гостей нельзя было есть мучное.Почему не уточняла.А пирог получился очень даже вкусным,совсем не хуже ,чем с мукой.
Пекла в большой форме.
1 кг 500 г яблок.
2 ст. геркулеса
6 яйц
200 мл. молока
1 ч.л. разрыхлителя
не полный ст сахара
цедра 1 лимона
0,5 ч л. соли.
Яйца растереть с сахаром,добавить геркулес ,соль,разрыхлитель,цедру лимона,перемешать.Влить молоко .Еще раз перемешать.
Яблоки очистить и натереть на тонкие ломтики.Добавить в смесь.Выложить яблочную смесь в смазанный противень.Выпекать при 190 гр,50 минут.