Лепешки из кукурузно-пшеничной муки с зеленью.

[bynu_7]

Весна,а значит много зелени - это самбуса,супы,лепешки и везде ее очень и очень много.

Comments

[povarisha]

Ххххааааа, у меня тоже щас будут лепёшки с зеленью из кукурузной муки!))))

[bynu_7]

Здорово!Обязательно посмотрю)))

[jd_ganna]

Лариса, какие чудесные лепешки!
Как мне нравятся лепешки ваши с чернушкой, вот не знаю, вернее, не помню как называются. В Москве угощали ими. Только там из пшеничной муки, а эти какие интересные, ммм.

[bynu_7]

Спасибо!
Чернушка - нигелла.
Сама испеки,замени курдючное сало на бекон.

[jd_ganna]

Надо попробовать.
А чем такие красивые узоры накалывают?

[bynu_7]

А у нас для лепешек приспособления такие есть - типа толкушки маленькой а на ней острые тонкие гвоздики или шипы,бывают разных узоров.У меня самая примитивная.

[svitla_4ok]

Какие румяные!
Люблю лепешки с разной зеленью. Весной и летом часто пеку.

[bynu_7]

Спасибо!
Я тоже люблю.

[oleg_a]

А у нас с кукурузной мукой проблема. Давно думаю, а можно кукурузную крупу в кофемолке помолоть?

[bynu_7]

У нас бывает,но дорогая.Я пробовала крупу молоть - не получилось.Может кофемолка не такая мощная(((

[oleg_a]

Вот бы где в деревне жернова найти ручные, старинные, мне бабушка рассказывала про них.

[bynu_7]

Наверное уже большой раритет)))У нас в кишлаках каменные жернова еще кое где остались,но тоже большая редкость.

[meyer51]

Живут же некоторые :-)

[bynu_7]

:-)))