Испанский рождественский кекс с халвой/ Pan dulce de turrón от Carles Mampel

[bvallejo]

Comments

[penata]

Ой! С халвой!!
А рецепт можно?

[bvallejo]

Уже.

[rusudan2]

очень красивый!!!

[bvallejo]

Благодарю.

[harrybo]

А я думала, что туррон - это нуга, а не халва? Хотя и то и другое из орехов, но все ж по вкусу,виду и консистенции сильно отличаются.

[bvallejo]

Turrón может быть похож на нугу или халву, или фруктовых сахар, или шоколад с различными добавками или... В данном случае использовал вот такой turrón de textura blanda как на этой фотографии:

[harrybo]

Вы правы. Действительно, туррон - это общее название, я не учла... Так в этом что, совсем нет белковой составляющей? Из каких видов орехов он изготовлен?

совсем нет ?

[bvallejo]

Этим вопросом не занимался, но знаю, что присутствует сахар, мед, молотый миндаль, (иногда яичный белок, аромат лимона и корицы).

[irenka2501]

оййййййй
шожвысомнойделаете????)))

[bvallejo]

Обычнодевочекянеобижаю.

[irenka2501]

но я же хочуууууу
да с нугой
да красивый какой
ща лягу и умру тут)))

[bvallejo]

Если очень хочется, то, наверное, можно?

[leon_orr]

Рецептик бы...

[bvallejo]

Рецепт написал.