Яблочный пирог со штрейзелем/ Apfelstreuselkuchen от Dietmar Fercher ​

[bvallejo]

Comments

[prostosmilik]

Добрый день! А рецептик такой красоты дадите?

[penata]

Присоединяюсь к просьбе.

[bvallejo]

Уже.

[bvallejo]

Еще как!

[leostrog]

Борис, роскошный подарок! Даже смотреть -наслаждение.

[bvallejo]

Спасибо!

[merily9]

Что ни пирог, то шедевр!

[bvallejo]

Не преувеличиваете?

[merily9]

Ну, нет!

[antuanneta]

Борис, выглядит просто волшебно! Еще бы рецептик :)

[bvallejo]

Конечно!

[abdulvaliev]

Доброго времени суток, Борис
Присоединяюсь к просьбам, уж больно интересно как такое делают.
Основа бисквит с желейной прослойкой? А яблоки как форму держат, агар?

[bvallejo]

Здравствуйте, (Семен?)!
Основа - песочное и бисквитное тесто, прослоенное абрикосовым мармеладом. Агар-агара в рецепте нет, но, зато есть кукурузный крахмал.

[abdulvaliev]

Спасибо за рецепт, очень интересная технология
ЗЫ. Рашид. Семен Семеныч ... © это из Бриллиантовой руки, когда допустил глупую ошибку в работе, так и пошло

[bvallejo]

Рашид, рад нашему знакомству.